...子宫肌瘤是女性最常见的良性肿瘤,在30~50岁的育龄女性中,大约每5个人就有1人患有子宫肌瘤,发病率高达20%~30%。饮食科学是防止子宫肌瘤生长的一道防线。 一、子宫肌瘤患者慎吃豆类食品 很多人都知道大豆中的蛋白质含量非常高,不仅能...
...美国前总统比尔·克林顿和美国心脏学会6日宣布,他们和美国5家大型食品公司共同签署协议,这些公司在美国校园里出售的食品将减少脂肪、糖份与盐的含量,实现从“垃圾食品”向“健康食品”的转变。 遏制日趋严重的儿童肥胖问题成为克林顿卸任后的一项...
...逐渐形成了肾病患者不吃豆类食品的“传统”。 近年来研究发现,黄豆中富含支链氨基酸,对肾脏病并无害处。 北京友谊医院营养科主任洪忠新认为,肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。豆类食品的摄入应作为蛋白质...
...凝沉现象就越低,透明度越高,薄膜性能越好。 糊精包括干法酸转化的白糊精和酸法、酶法在水相中转化,再喷雾干燥得到的麦芽糊精。特点:溶解度增大,可制得浓度高,黏度低的稳定糊液,主要用作食品的稀释剂(填料)和固体饮料及汤类增稠剂。 酯化淀粉包括...
...含有维生素B12、维生素C和天门氨酸、酪氨酸等优质氨基酸,还含有大量食物纤维,是碱性食品。而鳝鱼则属酸性食品,两者合吃,保持酸碱平衡,对滋养身体有较高的功效。所以,夏末秋初鳝鱼宜与藕合食。 ...
...准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。我们替你挑选了15种孕期高能量食品:麦片、酸奶、花椰菜等等,榜上有名。 孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养...
...秋季,有些疾病患者需要服用苦味健胃药,但应注意忌与龙眼同食。因为,服用苦味健胃药及退热药时忌食含糖量高的食品,而龙眼就是一种含糖量高的食品,食用以后会影响药物的疗效。 ...
...目前市场上出现了一批含有“伟哥”成份——“枸橼酸西地那非”的食品。国家药品监督管理局负责人今天对本社记者表示:所有含这种成份的食品均不合法,如果食用,可能对消费者的健康造成损害。 据介绍,目前国家药品监督管理局只批准了辉瑞公司在国内销售...
...目前市场上出现了一批含有“伟哥”成份——“枸橼酸西地那非”的食品。国家药品监督管理局负责人今天对本社记者表示:所有含这种成份的食品均不合法,如果食用,可能对消费者的健康造成损害。 据介绍,目前国家药品监督管理局只批准了辉瑞公司在国内销售...
...、乳类、蛋类等食品中,70岁以上老年人只要没有冠心病等需要限制胆固醇摄入的疾病,均应适当摄取。由于老年人牙齿松动或脱落,加之消化功能减退,肉类摄入有限,因而应以乳类、蛋类为主。每日1~2杯牛奶,配以l~2个鸡蛋,便可维持血清胆固醇在正常水平...
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