...吸收营养，减少患结肠癌和乳腺癌的危险。酸奶中的乳酸菌能改善体质，还可以帮助人体排泄有毒物质，是预防肠道感染的极佳药方。日本研究人员发现乳酸菌有抑制过敏的作用。 英国剑桥大学科研人员研究指出，澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，主要原因之一就是摄入淀粉少。专家们认为，香蕉、大豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细胞繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。
国家中医药管理局近日发布《中成药临床应用指导原则》，明确规定了临床应用中成药的基本原则，并要求加强对中成药使用过程中不良反应的监测工作，逐步建立完善的中成药不良反应监测体系。 中成药是在中医药理论指导下，以中药饮片为原料，按规定的处方和标准制成具有一定规格的剂型，可直接用于疾病防治的制剂。我国现有中成药8000余种。《指导原则》旨在加强中成药临床应用管理，提...
...、 油菜 、盖菜籽加工而成，所含芥酸高达48 %左右，其被吸收利用率很低，所以营养价值也低。高芥酸茶籽油会影响人体的生长发育和繁殖能力，特别有损心脏，会造成心肌脂肪沉淀、 脂肪浸润 、纤维细胞增生。欧共体规定菜籽油中芥酸含量应低于5%。 豆油 由 大豆 加工而成，是以不饱和脂肪酸为主的油脂，含量高达85 %，其中亚油酸为50%， 亚麻 酸约占10 %。这些都...
根据进食可凝食物、集体发病、症状严重而短促等，可作出初步诊断；食物中检出金葡菌(每克食物含菌达数亿)，诊断即可成立。 潜伏期短，一般为2～5小时，极少超过6小时。起病急骤，有 恶心 、 呕吐 、 中上腹痛 和，以呕吐最为显著。呕吐物可呈 胆汁 性，或含血及粘液。剧烈吐泻每导致 虚脱 、肌痉挛及严重 失水 等现象。体温大多正常或略高。一般在数小时至1～2日内迅...
临床表现的严重程度，与食物中变应原性的强弱和宿主的易感性有关。 1.IgE介导的食物变态反应 临床症状出现较快，可在进食后几分钟到1～2h。有时极微量就可引起十分严重的过敏症状。就症状出现的次序而言，最早出现的常是皮肤、黏膜症状。呼吸道症状如 哮喘 出现较晚或不出现，但严重者常伴呼吸道症状，食物诱发的哮喘在婴儿比较多见，除吸入所致者外，一般均合并其他过敏症状...
...液、纠正水和电解质紊乱，应用抗生素及维生素，必要时进行胃肠减压。 腹痛 时可给予解痉剂和镇痛剂，如阿托品、度冷丁等，同时应密切观察病情变化。有下列情况时，应经短时的对症治疗准备后，施行紧急手术： (1)临床症状重，不易缓解，胆 囊肿 大，且张力较大有穿孔可能者。 (2) 腹部压痛 明显， 腹肌强直 ，腹膜刺激症状明显，或在观察治疗过程中，腹部体征加重者。 (...
变形杆菌食物是由于进食被变形杆菌污染的食物导致的中毒。一般分为胃或反应两种表现。 据进食可疑食物、共食者集体发病和临床表现等可作出初步诊断。粪便培养可检得变形杆菌。血清凝集抗体有助于诊断。
土豆，有名 马铃薯 。富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、 柠檬 酸、维生素B、C及食物纤维。吃土豆能够达到强身健体的作用。原因如下：1，防止 高血压 。土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。2，能改善肠胃功能。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;对 胃溃疡 、十二脂肠 溃疡 、 慢性胆囊炎 、 痔疮...
目前对真菌中毒还处于研究阶段，了解很不够，已知一种真菌可有几种毒素，而不同种真菌又可有相同毒素，所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状。一般来说，急性真菌性 食物中毒 潜伏期短，先有 胃肠道症状 ，如 上腹不适 、 恶心 、 呕吐 、 腹胀 、 腹痛 、 厌食 、偶有 腹泻 等（镰刀霉菌中毒较突出）。以后依各种真菌毒素的不同作用，发生肝、肾、神经、血液等系统...
很多患者间我：有没有办法可以增强生命力，并能益寿延年？我很肯定地告诉他们，当然有。只需要经常吃点儿黑色的食物就可以。黑色食物是指黑色或紫色、深褐色的天然植物，诸如黑 芝麻 、黑米、 海带 、 黑豆 、 紫菜 等。黑色食物之所以能有上述功效，是因为黑色入肾，具有补肾生精之功效。为什么补肾生精就能增强生命力呢？中医认为肾的重要功能是主收藏，如同仓库保管员将物品收...
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