...微量元素，它们都会对人体各项生理功能产生影响或者在体内沉积，如果选择不当或者用量过大，都会对健康产生不利影响。 杜文民告诉记者，补钙是今年的热门话题。但是研究表明，单纯补钙对老年人骨质疏松症毫无益处。老年人，尤其是妇女，在绝经期以后出现的...
...患慢性疾病而产生一些吞咽上的障碍，致使其很难从正常的饮食中获取所需的营养补充。尽管现在有各种各样能够为人体提供各种营养成分的食物，但是人们却不能期待老年人像青年人那样完全从这些食物中获取自己所需的营养补充。这些因素都使得老年人体内的营养补充...
...常见食物配伍禁忌 人们日常吃饭不可能只吃一种食物，总是得有各种各样的颜色蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时，由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，危及生命。 所以一定要注意食物的合理搭配。...
...煎药液的保存 汤剂煎得以后，应立即滤取药汁，不宜久置锅中，以防含胶体过多的药液，遇冷产生胶凝，增加过滤困难，同时亦易酸败。在滤取药液时，可加压过滤，尽量减少药渣中残留量，以保持疗效。 中药煎好后，其煎药液在通常条件下，能保存多长的时间呢？...
...期中的重点内容进行深入的研究。一、机体对营养的正常需要正常人必须每天从食物中摄取足够的营养物质，用来保证机体的生长和发育，补充代谢的消耗，增强抗病能力和延长寿命。正常饮食中应包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水等六种营养素。糖（碳水化合物...
...非常重视婴儿的饮食成分，重视婴儿体格发育情况，却忽视采用正确的喂养方式。饮食的转换是婴儿发育过程中重要的内容之一，转换不良即可影响婴儿的生长发育。为了保证婴儿从依赖液状食物，顺利过渡到半固体或软固体饮食，并保持过渡期内的充足营养提供，选择...
...天麻：易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。每年虫蛀季节前(3~4月)，应取出反复暴晒。 参类药材：参类药材包括野山参、菊花、金银花等花类药材：含有挥发油类成分，且易变色、生虫，长时间保存，要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光...
...控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。以下是营养专家介绍的瘦身食物: 菠菜――每半杯(量杯)只是26卡路里，但Ｖ^及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过久，以免损耗营养。 ...
...金黄的色泽，迷人的焦香，大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉，在韩国、日本等国非常流行。在韩国料理中，大麦茶多用来搭配烧烤类食物，可解除油腻，令人食欲大开；日本人则喜欢食用生鱼片后饮用大麦茶，以帮助消化，清理肠胃，去除口中余味；而...
...进化中，脂肪组织能够保存能量、抵御饥饿，但过度的堆积则危害健康，脂肪含量超过标准的15%即为肥胖，但具有这个相同数值的儿童不一定都是单纯肥胖症。儿童期单纯肥胖症不包括某些内分泌、代谢、遗传、中枢神经系统疾病引起的继发性肥胖或因使用药物所诱发的...
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