...健康养生专家就来给大家逐一介绍一下这8种具有防癌抗癌作用的食物。 防癌抗癌的食物 防癌抗癌的食物1:胡萝卜。有人问了,胡萝卜的营养价值高吗?研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,...
...膳食与人的健康息息相关。人到老年,全身功能衰退,消化液数量和质量下降,牙齿缺损,胃肠蠕动减慢,味觉也退化,如何适应这些变化,建立科学的膳食调配,有助于延年益寿。 老人膳食的原则是适当减少总量,提高质量,应含有比较适宜的丰富营养素,特别是...
...食物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐等。 谷类食物的蛋白质中虽“必需氨基酸”含量不足,但它与其他食物配合起来可以成为全价蛋白质,如荞麦米与牛奶混合可成为全价蛋白(荞麦缺乏精氨酸、酪氨酸,而牛奶则富含这两种氨基酸)。燕麦和小米...
...最有效的预防方法是保证膳食中有丰富的维生素A或胡萝卜素的来源。因为维生素A有大量储藏于肝脏的特点,因此只要不是超过中毒剂量,有时多摄取一点储藏于体内,以备食物中维生素A不足时的调节使用,也是预防维生素A缺乏的一种方法。维生素A最好的来源是...
...克左右,包括食物中脂肪含量和烹调用油。胆固醇每天保证一个蛋黄的量即可。食盐每天应限制在6克以下,合并高血压者食盐摄入应在3克以下。 充足的维生素、矿物质及膳食纤维 豆类和粗杂粮、多种新鲜蔬菜、水果和菌藻类食物为最佳的维生素、矿物质和膳食纤维...
...随着经济的发展,影响人们健康的主要疾病已由过去的传染病转变为非传染性慢性病,不良生活方式是导致其不断增加的重要因素,其中膳食营养因素尤为重要。尽管维生素是种好东西,若每日里随随便便大量地补充,也会给身体带来副作用。与会专家认为,作为一种补充,...
...,含有大量多酚,多酚是一种强的抗氧化剂,具有增强机体抵抗力和免疫力、抵御癌症的作用。黄瓜皮中含有3倍于果肉的维生素A,土豆皮则富含大量的膳食纤维素和钾元素,另外,蔬菜外层叶子里面的钙和维生素C的含量远远地高于菜心,对于营养眼睛、保护视力、...
...科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。科学家们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”饮食模式 ,即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油,四...
...食物、经期受寒湿等原因,致使体内脏腑功能失职、损伤了经脉中的“冲、任”两脉而成。因此,中医对症给与适当的调理方法便可以逐一缓解,帮你轻松度过佳期。 经期不适No.1:腰痛 大多数女性在经期或多或少都有腰酸、腰痛的现象,这多是因为体弱,肝肾不足...
...通乳汁”。古往今来,红豆与其他谷类混合,制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食,成为经久不变的科学食用方法。 豆沙包里的豆沙有两种制作方法:一种是不去皮,红豆煮烂后,带皮一起压成豆蓉,直接炒制;另一种是将红豆压成豆蓉后,倒入滤网,网下放一碗水,一点点...
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