...疗便秘的水果，对于顽固性便秘者效果甚微，一般需要通过中医中药辨证治疗，运用清热通便或疏肝理气或益气润肠或养血润燥或温阳通便等到方法，配合中医药膳才能达到治疗的目的。 便秘食疗 番薯粥 配方：番薯50克，小米50克。 制法：番薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日1～2次，作早、晚餐食用。 适用于热秘、气...
...下多从肾精不足或肾阳不振及湿热下注论治。实不尽然。如本例患者抑郁伤肝，瘀结伤肾。《灵枢·经脉篇》云：“肝足厥阴之脉……循阴股，入毛中，过阴器，抵少腹，挟胃属肝……”，指出肝肾的密切关系，说明肾精藏泄赖肝之疏泄，肝肾同源，用血府逐瘀汤加知柏以泄瘀热，得效后再加蛇床子、韭菜子温肾壮阳而收良效。“衡法”调整气血，平衡阴阳，从而改善机能失调，增强病人体质，于此益信。
...荜拔也从厨房里的调味品摇身变成医生手中的良药。 将食疗之品搬上餐桌，既让你为其琳琅满目大开眼界，饱餐一顿，又有针对性地治疗疾病，人们管它叫“药膳”。目前，国内药膳食品较多，如 天麻 甲鱼 、 黄精 鳝片、 黄芪 蒸鸡、虫草蒸鸭等，深受群众喜爱。前不久，国内第一家药膳饮食店在成都开张，它将为人们的饮食保健作出贡献。我们这里辑录部分防治老年常见病、多发病的食品原...
产后血晕 的药膳治疗 产后血晕 是指产妇分娩后出现 头晕 眼花 、不能坐起或心胸满闷、 恶心 呕吐 ，甚至神志 昏迷 等症状。祖国医学认为，导致血晕的原因，一是生产时 失血过多 ，心神失养，以致 气虚 血脱 ；二是血瘀 气滞 ，扰乱心神而致血晕。治疗时可对症用 独参汤 、 定坤丹 或 夺命散 。还可根据病症分型采用药膳调理。 血虚 气脱型药膳方 黄芪粥 ： ...
...干咳 少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之 糖尿病 ，而出现的“三多一少”等病症。 下面介绍几款适合 糖尿 病患者的 玉竹 药膳。 玉竹 麦冬 鸭 材料：玉竹50克， 麦冬 50克，老母鸭一只， 黄酒 适量。 做法：1、玉竹、麦冬装入白纱布袋中，扎牢袋口，放入水中浸泡三分钟，取出药袋备用。2、将鸭腹部开膛，内脏全去掉，洗净滤干，将全鸭放入大磁...
...来月经，称为原发性 闭经 ；若月经周期已建立，又发生三个月以上无月经者，称为 继发性闭经 。闭经是由于各种原因引起血脉失通所致。其辨证分型及药膳调治如下： 一、气血不足：月经闭止， 面色苍白 或萎黄，精神疲倦， 头晕 目眩， 心悸 少气，虚烦不寐， 四肢无力 ，舌淡，苔薄白，脉沉细 无力 。治宜气血兼补，养血通经。 1.归芪 生姜 羊肉汤 ： 羊肉 250克...
药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如 冬虫夏草 、 人参 、 当归 、 天麻 、 杜仲 、 枸杞子 等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。因此，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一...
...起炒锅，用 武火 ，放油烧七成热，放蒜末爆锅，入香菇略炒，倒入青菜加盐爆炒。汤太多的话加点水淀粉勾芡，滴一滴 麻油 ，加一点味精即可。 3，药膳-香菇炖鸡 备料： 金针菜 20g 生姜 1片（切细丝），鸡1只（1000g）酱油2大匙 干香 菇8个，水发 木耳 10g''竹笋1个(切片)，大葱1根（切段）泡汁，水淀粉适量 制作：把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在...
滚滚长江东逝去，浪花淘不尽如斯美女，即便金发红发早已争先斗艳，以为时尚潮流，然秀发如云，乌黑亮泽，窈窕淑女，我见尤怜…… 黑色，永远的流行；乌发，永远的时尚…… 首乌芝麻生发汤 制何首乌 15克、 菟丝子 15克、红枣5枚（剥开）、 黑芝麻 粉2 茶 匙、黑豆粉1茶匙。将上述材料加水500～1000毫升煮成汤。待汤滚后，加少许 蜂蜜 。早晚各服1次，12天为...
...用 文火 炖至 酥 烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、 花椒 、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。 6.烧：将原料放入有少量油的锅中加...
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