...左右的段,洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾,取虾肉,用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油,倒入虾仁略煽后,迅速倒入韭菜翻炒,放入盐、味精等调料,至韭菜成熟即成。 【操作要领】炒时油一定要热,火要旺,快速烹调,断生即可起锅。 【特别提示】...
...(泡发好的)200克,枸杞子15克,虾仁50克。制法:1.阿胶加水及少许黄酒先煎溶化,鱼肚切成条状,与虾仁一起放入油锅中爆一下,加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟,加葱、盐、味精后即可。2.可作菜肴吃,每天吃一次,连吃5-7天。...
...西红柿蛋汤(西红柿30克、鸡蛋50克)晚餐:葱油饼(面粉100克)大米粥(大米50克)虾仁冬瓜(冬瓜100克、虾仁10克)冬菇烧面筋(冬菇20克、冬笋20克、面筋50克)全日烹调用油40克全日热能9576千焦(2280千卡)左右。2.无力性...
....饮食应细软、易消化、少刺激。(二)食谱举例早餐:馒头(面粉50克)豆浆200毫升,加糖5克五香花生米30克什锦小咸菜30克加餐:香蕉100克午餐:大米饭100克鱼肉丸子(白鲢鱼100克、油菜50克)虾仁冬瓜(虾仁10克、冬瓜100克)加餐...
....饮食应细软、易消化、少刺激。(二)食谱举例早餐:馒头(面粉50克)豆浆200毫升,加糖5克五香花生米30克什锦小咸菜30克加餐:香蕉100克午餐:大米饭100克鱼肉丸子(白鲢鱼100克、油菜50克)虾仁冬瓜(虾仁10克、冬瓜100克)加餐...
...西红柿蛋汤(西红柿30克、鸡蛋50克)晚餐:葱油饼(面粉100克)大米粥(大米50克)虾仁冬瓜(冬瓜100克、虾仁10克)冬菇烧面筋(冬菇20克、冬笋20克、面筋50克)全日烹调用油40克全日热能9576千焦(2280千卡)左右。2.无力性...
...土炒、山药酒炒、莲肉去心蒸熟、砂仁酒炒各一两,共为细末,以白砂糖二两和匀。每服一二钱,米饮调下。又方,用早米造饭锅巴,取四两研末,莲子去心,蒸晒,为末四两,白糖四两,共和匀。每服二三钱,白汤调下,每日三服。集成止泻散治久泻如神,此方经验最多...
...嫌多不服.我亦不能相强.且必浓煎方效.其母以病极危笃.姑进一剂.以冀万一.于是申刻服药.至酉戌时腹中作响.渐能开言识人.至亥子时.复大泻一次.腹觉畅甚.起居自如.知饥索食.进锅巴汤半盂.次日问以病状.嘱其原方再服一剂.竟不泻.亦不服药.三日...
...,解暑,生津止渴。主治子宫颈癌、子宫内膜癌,症见口干、口渴。 3、豆腐蛋 原料:豆腐锅巴60克、豆腐皮1张、鸡蛋1个。 用法:加水煮熟,入白糖适量食。 功能主治:清热利湿。主治子宫内膜癌,症见带下不止。 4、阿胶杞子粥 原料:枸杞子20克、...
...译文 陈遗极孝顺。他母亲喜欢吃锅底的焦饭。陈遗担任主簿时,总是收拾好一个口袋,每次煮饭,就把锅底的焦饭(锅巴)储存起来,等到回到家里,就带给母亲。后来遇上孙恩侵入吴郡,当天郡守袁山松就要出兵征讨。这时陈遗已经积攒到几斗锅底的焦饭,来不及...
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