中医漫谈药膳食品的烹调方法_【中医宝典】

...1.炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。 2.熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮烂。 3.:将多种原料...

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东北山珍:榛蘑和元蘑_膳食养生_【中医宝典】

...血管硬化,润泽肌肤。 元蘑是长白山独有的菌类,是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分。味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍。元蘑入药,具有舒筋活络、强筋...

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卷六十志第二十九 食货志下_《辽史》

...帝业。太宗置五冶太师,以总四方钱铁。石敬瑭窒籽乇咚����员妇怠》白谝跃汕蛔阌谟茫��嘈虑���昧鞑肌Jプ谠浯蟀采剑×跏毓馑��⒅钗寮扑荆����戮苫ビ谩S墒枪抑���蒎朴蛑小K酝澈统瞿诓厍��湍暇┲罹尽?┲校��...

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卷一百三十九·乐考十二_《文献通考》

...○木之属(雅部) 陈氏《乐书》曰:“木者所以合止乐之器,其卦则巽,其方东南之维,其时春夏之交,其风清明,其律夹钟,其声一,其音直,立夏之气也。先王作乐,斫之以为��之属焉。《乐记》曰:‘作为曷,德音之音。’��曷为用,...

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艳异编卷二十七·妓女部二_《艳异编》

...当时之名部也。 昌龄等私相约曰:“我辈各擅诗名,每不自定其甲乙,今都可以密观诸伶所讴,若诗入歌词之多者,则为优矣。”俄而一伶,拊节而唱,乃曰,��寒雨连江夜人吴,平明送客楚山孤。 洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。 �� 昌龄则引手画壁曰:...

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卷七十四_《全晋文》

...肃超明宵有程。附以兰钅奇,宿以禁兵。司卫闲邪,钩陈罔。于是崇墉洮婴堞带。四门献,隆厦重起。凭太清以混成,越埃盍而资始。藐藐标危,亭亭峻趾。临焦原而不恍,谁劲捷而无犭思。与冈岑而永固,非有期乎世祀。阳灵停曜于其表,阴��雾于其里。...

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卷五十八_《全后汉文》

...野。瞻彼灵光之为状也。则嵯嵯{山罪}嵬,{山危}巍���果。吁可畏乎,其骇人也。迢倜偿,丰丽博敞。洞���葛乎,其无垠也。邈希世而特出,羌瑰谲而鸿纷。屹山峙以纡郁,隆崛勿乎青云,郁以テ��,﹀缯绫而龙鳞。汩��以璀璨,赫����而...

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民族医学史研究_《中国医学通史》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...的民族医药学术团体还不成熟;因而,经中华医学会批准,会议成立了中华医学会医史学会民族医史专题组,蔡景峰任组长,洪武为学术秘书。在会议闭幕式上,对我国的民族医史研究工作做了总结,认为:一个民族医史研究工作的高潮已经到来。至此,一门新的医史学...

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民族医学史研究_【中医宝典】

...的意义,时机也已成熟。由于客观条件的限制,在当时成立全国性的民族医药学术团体还不成熟;因而,经中华医学会批准,会议成立了中华医学会医史学会民族医史专题组,蔡景峰任组长,洪武为学术秘书。在会议闭幕式上,对我国的民族医史研究工作做了总结,认为...

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