酥 （《别录》上品） 【释名】酥油（北虏名马思哥油）。 【集解】弘景曰︰酥出外国，亦从益州来。本牛、羊乳所作也。恭曰︰酥乃酪作，其性与酪异。然牛酥胜羊酥，其牛酥复胜家牛也。 诜曰︰水牛酥与羊酪同功。其羊酥胜牛酥。 热者宜之；羊酥不离温，病之兼寒者宜之。各有所长也。酥虽胜，然而难得。时珍曰︰酥乃酪之浮面所成，今人多以白羊脂杂之，不可不辨。按︰仙《神隐》云︰造法...
茶叶 东莨菪 甘蔗（图） 豪猪肉（图） 黄大豆（图） 黄明胶 胡麻叶 瓠子 苦楝皮（图） 酪 麻蕡 麻油 木鳖子（图） 牛乳 青木香（图） 人尿 射干（图） 酥 兔肉 吴茱萸（图） 小麦（图） 旋复花（图） 羊乳 猪血 紫草（图） 中药主治： 利大肠 冰糖 茶 川楝子（图） 大豆（图） 大麻仁 豆腐 蜂蜜（图） 甘蔗（图） 黄大豆（图） 黄豆 黄牛肉 滑石（...
...凝衣，遂撇取之，熬去 水气 ，酥成矣。 宜腊月造，他时者色味易变。有用马、 羊乳 造者，功用有别，不可不辨也。 先人云∶乳分 五味 ，从乳生酪，从酪生酥。钻摇取者曰生酥，经火取者曰熟酥。酥中之精曰 醍醐 ，乳一斤，可得酥一两；酥十斤，可得 醍醐 一两。得醍醐，则酪不可食；得酥，则酪不可食。谓精粹已出，余皆渣魄耳。 【 】曰∶牛，土畜也。土缓而和，故易坤为牛。...
...凝衣，遂撇取之，熬去 水气 ，酥成矣。 宜腊月造，他时者色味易变。有用马、 羊乳 造者，功用有别，不可不辨也。 先人云∶乳分 五味 ，从乳生酪，从酪生酥。钻摇取者曰生酥，经火取者曰熟酥。酥中之精曰 醍醐 ，乳一斤，可得酥一两；酥十斤，可得 醍醐 一两。得醍醐，则酪不可食；得酥，则酪不可食。谓精粹已出，余皆渣魄耳。 【 】曰∶牛，土畜也。土缓而和，故易坤为牛。...
...凝衣，遂撇取之，熬去 水气 ，酥成矣。 宜腊月造，他时者色味易变。有用马、 羊乳 造者，功用有别，不可不辨也。 先人云∶乳分 五味 ，从乳生酪，从酪生酥。钻摇取者曰生酥，经火取者曰熟酥。酥中之精曰 醍醐 ，乳一斤，可得酥一两；酥十斤，可得 醍醐 一两。得醍醐，则酪不可食；得酥，则酪不可食。谓精粹已出，余皆渣魄耳。 【 】曰∶牛，土畜也。土缓而和，故易坤为牛。...
...凝衣，遂撇取之，熬去 水气 ，酥成矣。 宜腊月造，他时者色味易变。有用马、 羊乳 造者，功用有别，不可不辨也。 先人云∶乳分 五味 ，从乳生酪，从酪生酥。钻摇取者曰生酥，经火取者曰熟酥。酥中之精曰 醍醐 ，乳一斤，可得酥一两；酥十斤，可得 醍醐 一两。得醍醐，则酪不可食；得酥，则酪不可食。谓精粹已出，余皆渣魄耳。 【 】曰∶牛，土畜也。土缓而和，故易坤为牛。...
...云∶ 醍醐 ，止惊悸，心热头疼，明目，敷脑顶心。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器性滑，以物盛之皆透；唯 鸡子 壳及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之浆。凡用，以绵重滤过，于铜器中沸三、两沸了用。食疗平。主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。 圣惠方∶治 中风 烦热 ， 皮肤瘙痒 。用醍醐四两，每服酒调下半匙。食医心镜治一切肺病， 咳嗽 ，脓血不止。好酥五斤熔...
...云∶ 醍醐 ，止惊悸，心热头疼，明目，敷脑顶心。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器性滑，以物盛之皆透；唯 鸡子 壳及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之浆。凡用，以绵重滤过，于铜器中沸三、两沸了用。食疗平。主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。 圣惠方∶治 中风 烦热 ， 皮肤瘙痒 。用醍醐四两，每服酒调下半匙。食医心镜治一切肺病， 咳嗽 ，脓血不止。好酥五斤熔...
...云∶ 醍醐 ，止惊悸，心热头疼，明目，敷脑顶心。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器性滑，以物盛之皆透；唯 鸡子 壳及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之浆。凡用，以绵重滤过，于铜器中沸三、两沸了用。食疗平。主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。 圣惠方∶治 中风 烦热 ， 皮肤瘙痒 。用醍醐四两，每服酒调下半匙。食医心镜治一切肺病， 咳嗽 ，脓血不止。好酥五斤熔...
...云∶ 醍醐 ，止惊悸，心热头疼，明目，敷脑顶心。 图经文具 牛黄 条下。 陈藏器性滑，以物盛之皆透；唯 鸡子 壳及其葫瓢盛之不出。雷公云∶是酪之浆。凡用，以绵重滤过，于铜器中沸三、两沸了用。食疗平。主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。 圣惠方∶治 中风 烦热 ， 皮肤瘙痒 。用醍醐四两，每服酒调下半匙。食医心镜治一切肺病， 咳嗽 ，脓血不止。好酥五斤熔...
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