...的茶词《品令》，对饮茶的欢悦心情作了细腻的刻画：凤舞团团饼， 恨分破，教孤零。 金渠体净， 只轮慢碾，玉法光莹。 汤响松风， 早减了， 二分酒病。 味浓香永。 醉乡路，成佳境。 恰如灯下， 故人万里，归来对影， 口不能言，心下快活自省。 黄山谷的《煎茶赋》对烹茶的过程，品茶的审味，佐茶的宜忌，以及饮茶的功效，作了集中的描述: 汹汹乎如涧松之发清吹，皓皓乎如春...
夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。若伤之，止当发散，汗出则愈矣，此最妙法也；其次莫如利 小便 。二者乃上下分消其湿，何酒病之有。今之酒病者，往往服 酒症丸 大热之药下之，又有用 牵牛 、 大黄 下之者，是无形元气受病，反下有形阴血，乖误甚矣！酒性大热，已伤元气，而复重泻之，况亦损肾水，真阴及有形阴血俱为不足，如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，反...
夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。若伤之止当发散，汗出则愈矣。此最妙法也。其次莫如利 小便 ，二者乃上下分消其湿，何酒病之有。今之酒气者，往往服酒蒸丸，大热之药下之。 又有用 牵牛 、 大黄 下之者，是无形元气受病，反下有形阴血，乖误甚矣。酒性大热，已伤元气，而复重泻之。 况亦损肾水真阴，及有形阴血，俱为不足。如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，...
夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。若伤之止当发散，汗出则愈矣。此最妙法也。其次莫如利 小便 ，二者乃上下分消其湿，何酒病之有。今之酒气者，往往服酒蒸丸，大热之药下之。 又有用 牵牛 、 大黄 下之者，是无形元气受病，反下有形阴血，乖误甚矣。酒性大热，已伤元气，而复重泻之。 况亦损肾水真阴，及有形阴血，俱为不足。如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，...
夫酒者，大热有毒，气味俱阳，乃无形之物也。若伤之止当发散，汗出则愈矣。此最妙法也。其次莫如利 小便 ，二者乃上下分消其湿，何酒病之有。今之酒气者，往往服酒蒸丸，大热之药下之。 又有用 牵牛 、 大黄 下之者，是无形元气受病，反下有形阴血，乖误甚矣。酒性大热，已伤元气，而复重泻之。 况亦损肾水真阴，及有形阴血，俱为不足。如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，...
...可以成功，而殊不尽然也，世医所用解酒之品，无过 干葛 、 桑白皮 而已。然而干葛不可多服，而 桑白皮 又气味轻清，不可专任此二味，所以解酒而酒病终难去也。况中酒之病，其来已素非一朝一夕之有，岂是轻清不可久服之药，可能治之乎？余故皆弃而不取。方用 人参 二钱， 当归 一两， 地榆 三钱， 生地 五钱， 三七根 末三钱，水煎服。（〔批〕生新汤。三六亦能生血，不止...
...可以成功，而殊不尽然也，世医所用解酒之品，无过 干葛 、 桑白皮 而已。然而干葛不可多服，而 桑白皮 又气味轻清，不可专任此二味，所以解酒而酒病终难去也。况中酒之病，其来已素非一朝一夕之有，岂是轻清不可久服之药，可能治之乎？余故皆弃而不取。方用 人参 二钱， 当归 一两， 地榆 三钱， 生地 五钱， 三七根 末三钱，水煎服。（〔批〕生新汤。三六亦能生血，不止...
...可以成功，而殊不尽然也，世医所用解酒之品，无过 干葛 、 桑白皮 而已。然而干葛不可多服，而 桑白皮 又气味轻清，不可专任此二味，所以解酒而酒病终难去也。况中酒之病，其来已素非一朝一夕之有，岂是轻清不可久服之药，可能治之乎？余故皆弃而不取。方用 人参 二钱， 当归 一两， 地榆 三钱， 生地 五钱， 三七根 末三钱，水煎服。（〔批〕生新汤。三六亦能生血，不止...
...可以成功，而殊不尽然也，世医所用解酒之品，无过 干葛 、 桑白皮 而已。然而干葛不可多服，而 桑白皮 又气味轻清，不可专任此二味，所以解酒而酒病终难去也。况中酒之病，其来已素非一朝一夕之有，岂是轻清不可久服之药，可能治之乎？余故皆弃而不取。方用 人参 二钱， 当归 一两， 地榆 三钱， 生地 五钱， 三七根 末三钱，水煎服。（〔批〕生新汤。三六亦能生血，不止...
...湿。尾血疗口眼 邪。 鳗鱼 性平。味甘。 〔宜〕 除劳瘵骨蒸，补虚损。 鳅鱼 性平。味甘。即 泥鳅 ，又名 鱼。 〔宜〕 暖中益气，解消渴及酒病，收 痔 ，兴阳。 鳖 性平。味甘。 〔宜〕 凉血 滋阴，愈 疟疾 ，补肾除热。 〔忌〕 与 苋菜 同食。 龟 性温。味甘微咸。 〔宜〕 补心，益肾，滋阴，资智。 〔忌〕 恶 人参 。 龟版 （熬膏良。治 阴血不足 ...
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