...“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进补的时间、方法等常识。 冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于...
...。 双耳汤白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。 猪腰安眩汤卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。 服用以上8款药膳，切不可擅自停药，要经常检测血压，找出药膳与药物合用的恒定值来。...
...秋季是进补的最佳时节。但是，秋季进补并非每个人都需要，忌无病进补。 年轻力壮和体质强健的人就不必进补。其实，进补同体育活动一样，是健身防病的手段之一。身体健康、正气强盛的无病者增强体质的办法，还是以体育锻炼和增加一些营养食物为好。即使...
...冬令进补传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果毋庸置疑。中医的精华是辨证论治，故进补也应“认清体质，辨证进补”。 白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有...
...夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节。可是，闷热不堪，大汗淋漓，食欲不振，让许多老年人吃尽“苦头”。 那么，夏季老年人进补，吃点什么好呢？ 北京二九二医院的营养师指出，夏季老年人进补应遵循如下原则： 第一，宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。...
...本报记者 衣晓峰 通讯员 张锐 李小莲 时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。就此，黑龙江中医药大学附属第一医院营养膳食学科副教授聂宏建议人们在日常生活中进补些养生膏方。 聂宏介绍说，中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容...
...冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点，但也并非人人都需要。在冬季进行补益，切忌走入“进补”的误区。 误区一：地域不分“滥补” 冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒...
...需要，喝当季的养生汤。其中炖汤最大限度地保留原汁原味，清而不浊，得到食客们的一致推崇。 春季，祈福药膳坊推出长寿龟龄汤和石斛洋参炖鳄鱼两款炖汤。前者内有乌龟、灵芝、鲜土茯苓、淮山、生姜，有滋补肝阴之功效。后者则以石斛、洋参、麦冬、鳄鱼肉煲成，...
...冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。 一拌——红辣油拌腐竹 做法：取腐竹200g，红辣油10g，精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹...
...北风呼啸，气温骤降，冬季来临。我国素有冬至进补的习惯。这是有一定科学依据的，就像种庄稼冬天施足基肥，开春定能禾肥苗壮的道理一样。而人体冬令进补，确有强身健体防病治病的作用。 但是，冬季进补需要注意的是：必须从实际出发，根据个人胃肠功能...
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