原料： 山楂 30克， 粳米 60克， 砂糖 10克。 制作：先用砂锅煎煮 山楂 取汁，加入 粳米 煮粥，粥熟后，加入砂糖。 功效：健脾胃，消食积，散 瘀血 。适用于食积停滞，内积不消， 腹痛 ， 腹泻 ；还可用于治疗和预防 高血压 ， 冠心病 ， 高脂血症 。
中医认为， 松子 性味甘、温，入肝、肺、大肠经，有润肺止咳，益气补虚，润肠通便之功，为中老年临床常用的滋补强壮药物，对老年 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 便秘 、 神经衰弱 、 头晕 眼花 等有一定的疗效。 《日华子本草》言其“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《开宝本草》言其“主骨节风，头眩，去死肌，变白，散 水气 ，润五脏，不饥”。《本...
原料： 绿豆 100克， 红豆 100克，黑 芝麻 75克，麦片150克， 冰糖 适量。 制作：取颜色呈绿、红、黑、白四色的 绿豆 、 红豆 、 黑芝 麻、麦片，洗净后，加水熬成粥，酌加 冰糖 即可。 功效：补益肝肾，延缓衰老。适用于 高血脂 ， 高血压 ， 头发 早白， 头晕 目眩， 习惯性便秘 等症。
原料： 生姜 3克，连须 葱白 5寸， 糯米 60克， 米醋 10毫升。 制作：先将 糯米 淘净后，与 生姜 共入砂锅内煮1～2沸，再加入 葱白 ，待粥熟后，放入米醋，稍煮即可。 功效：发散风寒。适用于风寒 感冒 ， 头痛 ， 发热 ，怕冷， 浑身酸痛 ， 鼻塞 流涕， 咳嗽 喷嚏，以及胃寒 恶心 呕吐 ，不思饮食等症。
原料：制首乌30克， 红枣 5枚， 粳米 60克， 红糖 适量。 制作：将制首乌煎取浓汁，去渣，同 粳米 、红枣入砂锅内煮粥，粥将成时，放入红糖少许以调味，再煮1～2沸即可。 功效：补气血，益肝肾。适用于肝肾亏损，须发早白， 头昏 耳鸣 ，腰膝软弱，大便干结，以及 高脂血症 ， 冠心病 ， 神经衰弱 ， 高血压 等症。
原料： 羊骨 1000克， 粳米 60克， 葱白 2寸， 生姜 3片， 食盐 适量。 制作：取新鲜 羊骨 ，洗净捶碎，加水煎汤，然后同米煮粥，粥将成时。加入细盐、 葱白 、 生姜 ，稍煮2～3沸即可食用。 功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于老年人虚劳羸弱，肾脏虚冷，腰脊转动不利，腿膝 无力 ，筋骨挛痛， 脾胃虚弱 ，久泻久痢，以及 血小板减少性紫癜 ， 再...
...食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。 因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。 就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是，除主要原料为粮食外，还...
柴胡叶链荚豆 Chái Hú Yè Liàn Jiá Dòu 别名 功效作用 接骨 消肿，去腐生肌。主 跌打 骨折 ， 外伤 出血 ， 疮疡 溃烂久不收口 英文名 Bupleurum-leaf Alysicarpus 始载于 《 中国主要植物图说 》 毒性 归经 肝经 、 肾经 药性 平 药味 淡 药名 柴胡叶链荚豆 汉语拼音 chai hu ye lian...
...嫩 荷叶 100g， 糯米 100g， 砂糖 50g。 【制法】 洗净 荷叶 入清水适量，上火烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗净 糯米 放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。 【效用】 荷叶为 睡莲 科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、肝、脾经。鲜荷叶善清暑邪，为解暑清热常用药物。《 滇南本草 》：“上清头目之风热，止 眩晕 ，清痰，泄气，止呕，止痉。” 荷叶糯...
大叶狼豆柴 Dà Yè Lánɡ Dòu Chái 别名 功效作用 软坚。治 痞块 。 英文名 始载于 《 贵州草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 甘 、 苦 【出处】 《贵州 草药 》 【拼音名】 Dà Yè Lánɡ Dòu Chái 【来源】 为 豆科植物 梯氏 木蓝 的 根 。夏、秋采收。 【原形态】 小灌木，高1～2米；嫩枝有短柔毛。单数羽状复叶...
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