...口舌生疮者不宜食用。李时珍的《本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。...
...春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸。画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。 江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。...
...陆教授指出，一方面近视眼可以“吃”出来，另一方面，防治近视同样可以从吃入手： 嚼硬食。既然“吃软不吃硬”是良好视力的大敌，咀嚼也就被誉为另类的“眼操”。家长可根据儿童的牙齿发育情况，安排胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的食品，增加咀嚼机会，预防...
...总体的营养价值大打折扣。 烧茄子的另一个问题是，把茄子变成了一种高热量高脂肪的食物。众所周知，茄子在烹调的过程中非常“吃油”，经常食用这样的菜肴会让人发胖，而发胖就会增加患各种慢性病的危险。对肥胖者来说，这种油汪汪的菜肴应当尽量避免。 ...
...的缘故。例如春季白天，从热流满身的阳光下走进阴冷的室内，如不披衣春捂（或者室内过早脱冬衣），老年体弱者就很易受凉生病。 但是，我很快就发现它对秋冻解释存在问题，而且更主要的问题是“春捂秋冻”提法本身不科学。例如春捂，它实际上只是特定情况下，...
...，天法道，道法自然”的思想。 首先，在进补上要自然。贾教授说，中医讲“吃什么补什么”，不能笼统而论。比如现在有一些男性的性功能不好，以为常吃“鞭”，性功能就会改善，这种观点是错误的。贾教授介绍，为了增强性功能盲目地吃鞭，将会造成前列腺长时间...
...中医理论认为天人合一，即人体与大自然是一个息息相关、充满联系、密不可分的整体。正常状态下，人体的动态变化规律必须与大自然的变化规律相一致和同步。 立秋的到来，标志着秋天的开始，气温将逐渐转凉。在我国北方很多地方有“春捂秋冻”的说法，意思是...
...我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效。 惊蛰（今年为3月6日）为春季的第三个节气。惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。这个时节，黄河流域的一些地区已经是桃花红、李花白、鸟儿...
...秋季面色白亮隐隐见黑，是阳气悖于秋，未按四时收于肺，早泄于肾；是阳气太过之相。阳气未经肺“秋养”成熟而早泄于肾，“肾藏”不实，寒必袭之。 秋季万物收敛。以“收”为鉴，审太过与不及，品茶微调，引心归秋，形神得“收”。 秋天秋相 秋天五色为白...
...气大伤身，通常指生气对人体的危害，同样，如果身体里也产生了气体，就会感到胀气、难受，身体也会不自在。那么，如何摆脱身体“生气”呢？ 当心易“生气”食品 豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比...
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