...小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到农药的污染相对较小，并且这些蔬菜的营养成分也较高。 对于“买菜买有虫眼的没有农药”这一说法，李教授认为没有科学道理。因为菜农...
...洗净，香菇用开水泡发洗净，摘去根蒂，玉兰片片成薄片，西红柿用开水烫一下，葱切斜块，姜去皮切片，精盐、味精、料酒、鸡油放入一个碗内调匀。将炒勺置干旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将鱼下勺炸一下，急速捞出，除出腥味。随即放在一个鱼盘内，放入香菇...
...早餐可以为老年人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂奶酪。 洋葱：牙齿细菌“杀手” 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱...
...全文: 除了补充适量的维生素C以外，专家还建议多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食品，其中所含的β胡萝卜素可防治感冒；每天喝一杯酸奶、喝一碗鸡汤也能有效预防流感。 除了“病从口防”，专家还介绍了一些不用药就可防治感冒的...
...分泌，平衡口腔里的酸碱度，达到自然抗菌的效果。 香菇 除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。 芥末 不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。 洋葱 洋葱里的硫...
...以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。饮料以不含添加剂的果汁为宜，少喝汽水等易增加胃酸的饮料。 ■需少食的饮食 牛奶、羊奶等奶类，及花生、奶糖、...
...食用含纤维多的高渣膳食，以刺激肠道蠕动。粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品，不仅含丰富的纤维，也能提供维生素，特别是Ｂ族维生素，并可促进肠蠕动及消化液分泌。洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、生黄瓜等产气性食物对防治便秘有利。3．对各种类型便秘均适用的...
...食用含纤维多的高渣膳食，以刺激肠道蠕动。粗粮、干豆、蔬菜、水果、麦麸等食品，不仅含丰富的纤维，也能提供维生素，特别是Ｂ族维生素，并可促进肠蠕动及消化液分泌。洋葱、蒜苗、萝卜、豆类、生黄瓜等产气性食物对防治便秘有利。3．对各种类型便秘均适用的...
...原料：瘦牛肉馅400克，盐半汤匙，豆蔻、油少量，鸡蛋一个，洋葱120克，生面包粉30克，牛奶2大汤匙，西红柿酱1大汤匙，菠菜、胡萝卜各50克，生菜60克。 制作方法：1.洋葱切碎，用油炒至变色，盛出冷却后与肉馅和其他原料拌匀。 2.菠菜略...
...槟榔（图） 茶叶 醋 大蒜（图） 猴头 辣椒 六曲 萝卜 麦芽（图） 葡萄（图） 西红柿 洋葱 竹荪 竹笋（图） 中药主治：助消化麦芽神曲 ...
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