...又如胸胁有积水，用甘遂、芫花、大戟等攻下，泻下稀水后，病人喝适量稀粥，卧床休息，也是一种补法。这种先用攻下后用补益之法，称为“先攻后补”。 ...
...补气。 益气药膳常选用的中药有大枣等；选用的食物有鸡、鱼、猪肉、鹌鹑、麻雀等。此类药膳为补益之品，不宜一次食用太多，宜少量久食；身体羸弱者更应防“虚不受补”。凡实证、热证患者都不可服用。(刘强) ...
...生理特点，易出现热证、阳证。少儿处于生长期需较多的营养物质，且脾胃不足，过食生冷、油腻之品极易损伤脾胃，引起消化不良。与成人相比，少儿药膳使用原则应少温补，多样化，富有营养，易于消化，尤其应注意呵护脾胃，以补后天之本。 青年时期人体脏腑功能...
...加入适量的水和食盐，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。 功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺的功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌燥，大便干结等，上消之消渴症。 玉竹瘦肉片汤 材料：玉竹20克，...
...鲤鱼一尾(250～500克)。将鲤鱼去内脏，淘净，文火同煨一小时，食时不加盐。日1～2次。本药膳利水消肿，适用于肾炎水肿。? 大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞，大蒜剥皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住...
...补血药膳 花生枣米粥 花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时...
...类型，如凉性搭配凉性。 3.菜肴 以汤品滋补的同时，若配上药膳小菜补充调理，食疗效果会更好。 春季应以养肝健脾为主，达生堂国际商务养生会首推具有补肝益肾、养血祛风功效的首乌肝片。看菜名便对材料略知一二，有猪肝、首乌，再加木耳、红枣、杞子来调味...
...葵花籽等富含维生素b1的食品，动物性食品富含维生素b1的有甲鱼、螺蛳、猪肉、羊肝、羊肾、猪肝等。 作为药膳，应本着重补维生素b1，兼顾其他营养物质的综合均衡的原则。同时结合其他治疗方法。 药膳验方： 熟花生米50克，鸡蛋1个约50克，牛奶...
...膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康，仙道之本膳养，膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝，夏补心，秋补肺，冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍，经慢火长达 4 小时以上蒸制而成，...
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