...与转变,以及许多有机药物或毒物的生物转化等,都需要羟化作用才能完成。1.胶元的合成当胶元(collancg)合成时,多肽链中的脯氨酸(Pro)和赖氨酸(Lys)残基需要分别被羟化成为羟脯氨酸和羟赖氨酸残基(详见第十五章)。维生素C是此种羟化...
...失败者和有障碍的人首选的水果;木瓜适用于那些丧失信心、暴躁易怒的人;而对自己的真实情况不满意,总幻想自己是另外一副模样,因此而郁郁寡欢的人,应该多吃鳄梨。 酸味水果富含维生素C,是虚弱乏力时的“良药”,它可以治愈“情伤”,如失恋、丧偶时的情感...
...调味即可,一日内分2次服完。 补充维生素C→罗汉果、马齿苋 中药罗汉果、马齿苋、芡实等富含维生素C,可帮助铁的吸收,与铁剂合用可用于补血。 特别推荐:罗汉果 具体方法:为了尽可能地不破坏维生素C,建议采取泡茶法饮用,在罗汉果两头,用干净的锥子...
...较丰富,民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。 专家建议,鸭肉虽营养丰富,但食用时也得注意。一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒难愈。 三、苦瓜...
...的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季...
...宜:进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C、钙、锌是修补组织,平复创伤不可缺少的物质,铁、铜、钴等元素均可治疗贫血;而维生素B1可以改善食欲,促进糖的代谢,维生素B6可以防止呕吐,调节胃的功能。 不出血期间,...
...全文: 就正常人群而言,每天补充100毫克的维生素C可以避免维他命C的缺乏。但上海第二医科大学预防医学教研室主任史奎雄教授认为,如果人们要预防一些慢性疾病如胃癌或增强自身抵抗力,可长期每天服用500-600毫克。 对于特殊群体来说,维生素...
...如续发奋森菌感染,可引起局部坏死、腐臭与牙齿脱落。眼睑或结膜也可出血,使眼部形成青紫色。眼窝部骨膜下出血可使眼球突出。病的晚期,偶有胃肠道、生殖泌尿道和脑膜出血,约1/3病人的尿中出现红细胞,但肉眼很少见到血尿。 此外,年长儿患维生素C缺乏...
...慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。 黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好,高温可使营养物质损失。 不宜弃汁制馅食用。 不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、...
...韭菜是人们春季喜爱吃的蔬菜之一。但是,值得提醒的是,韭菜忌与蜂蜜同时食用。 现代医学研究认为,韭菜含有丰富的维生素C,与蜂蜜同时食用,所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化,而失去作用。同时,又因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有...
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