花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 花生具有富油富蛋白的双重性质，如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础，水酶法、超临界流体萃取技术以及水溶法结合超滤膜、反渗透技术等多种方法的配合使用，是其主要发展方向。为进一步研究开发低脂或脱脂花生酱、营养风味型花生酱，丰富花...
美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。 美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发生胆结石的危险要降低30％。 在哈佛医学院的另一项研究中，研究人员对80718例中年女性进行了20年的随访调查，在调查过程中有7831例...
楮皮枝叶酒治男子女人新久肿。 【来源】《普济方》 【配方】楮皮枝叶一大束（一方用猪椒枝叶）。 【制法】上切煮取汁，随多酿酒。 【主治】治男子女人新久肿。 【用法】但以饮醉为佳，过三四日，肿少退，已后可常服之。 说明：《普济方》注“出 千金方 ”。方名为作者所加。
（ 南烛枝叶 _ （图） ） 味苦，平，无毒。止泄除睡，强筋益气力。久服轻身长年，令人不饥，变白去老。取茎、叶捣碎渍汁，浸 粳米 九浸、九蒸、九曝，米粒紧小正黑如 珠，袋盛之可适远方。日进一合，不饥，益颜色，坚筋骨，能行。取汁炊饭名乌饭，亦名乌草，亦名 牛筋 。言食之健如 牛筋 也。色赤名文烛。生高山，经冬不凋。（今附） 臣禹锡等谨按日华子云∶黑饭草，益肠胃...
[名称]花生 [ 性味 ]味甘、性平。 [ 归经 ]入肺、胃、脾经。 [作用] 健脾 和胃、润肺 化痰 。用于 营养不良 、 慢性肾炎 、 腹水 、乳汁缺乏、各种 贫血 、出血等。 [成分]含大量蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维、以及钙、磷、 铁 、硫胺素、 棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K、 儿茶 素等多种营养物质。
（蔓草）舒脾润肺 花生 （专入脾肺）。味甘而辛。体润气香。性平无毒。按书言此香可舒脾。辛可润肺。果中佳品。诚佳品也。然云炒食无害。论亦未周。盖此气味虽纯。既不等于 胡桃肉 之热。复不类 乌芋 菱角 之凉。食则清香可爱。适口助茗。最为得宜。第此体润质滑。施于体燥坚实则可。施于体寒湿滞。中气不运。恣啖不休。保无害脾滑肠之弊乎？仍当从其体气以为辨别。则得之矣。
...都是抽象的，需要心领神会的。飘和拂都是细微的动作，这些意动的描写，体现了作者心神放松，神气宜然。敏锐的捕捉到香气和烂漫变换。 看着色彩艳丽的落花，让人心情变得美好，于是将花丛的色泽实化为玳瑁筵，将花香说成是帘幕随风舞动而成。从而在神态和形态上把握住了春天的内涵，达到了一种轻松愉悦的心态。 这种灵敏的诗性和 杨巨源 的“诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。”是一样...
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