...婴幼儿的健康成长，离不开良好的营养，因为营养不仅决定着孩子的体格发育，而且直接影响智力发育。事实上，婴幼儿的营养从妈妈受孕时就应开始加强，因为就人一生的营养而言，胎儿期营养是婴幼儿期健康成长的前提，而婴幼儿期营养又为学龄期体格智能的发育...
...当询问调查对象有关疾病、既往病史、个人习惯、特征或暴露史时，由于多种原因，使回答不准确而引起偏倚。如当询问病人某种暴露史，由于病人因自己患病，故对暴露史能记忆起来，而健康人由于不在意则常遗忘，这种偏倚称回忆偏倚（recall bias）...
...儿童喂养方式、习惯和口腔卫生习惯与喂养龋密切相关。这是北京大学口腔医学院硕士生徐征在导师邓辉教授指导下对北京市的一项调查得出的结论。 乳牙已经成为影响我国儿童健康的主要疾病之一，第二次全国口腔流行病学调查表明，5岁儿童的患龋率为76.55...
...主要是原发疾病的预防。一般常认为，营养不良就是营养不足。其实，营养缺乏和营养过剩均是营养不良的表现。换言之，由饮食不均衡所造成人的瘦弱和肥胖都属营养不良。营养不足和营养过剩不是简单的贫穷或富裕问题，这与国民的受教育程度、对健康的认知态度和...
...一）营养调查的内容和对象1．营养调查内容 通常包括：①膳食调查；②人体营养水平的生化检验；③营养不足和缺乏的临床检查；④人体测量与体格检查。在此基础上对被调查的个体进行营养状况综合判定，对人群的营养条件、存在问题及改进措施进行研究分析。2．...
...“吃葡萄不吐葡萄皮”，这不仅仅是一句简单的绕口令乒，其实是告诉人们吃葡萄勺科学知识。世人皆知，葡萄肉营养丰富、鲜嫩味美，属水果之佳品。而很少知道葡萄皮、籽含有的营养比葡萄肉更丰富。仅以多酚为例，其含量在葡萄皮中为23%～35 %，果肉为2...
...《母婴保健法实施办法》中规定了对孕产期保健和婴儿保健提供 营养服务，包括有关预防疾病、合理膳食、促进智力发育的科学知识， 我认为非常重要。 18个月以内的儿童营养状况，往往是5岁以内期间其生长发育的 决定因素。在这一阶段的主要因素是；出生...
...朝鲜首都平壤市的一家草药管理所最近研制出一种既能帮助戒烟，又富有营养的戒烟营养丸。 据朝鲜《劳动新闻》２２日报道，这种戒烟营养丸是用高丽远志、孔菌和薏苡仁等药材制成的。烟民服用这种戒烟营养丸２至３天后，就会对香烟产生厌恶感，从而戒除吸烟...
...龋齿的患病年龄，可自乳牙萌出后一直延续到成年以后，一般来说，乳牙的龋患率高于恒牙，而其中以幼儿期龋患率最高。据上海市牙病中心防治所调查人群各年龄的龋患率如下：35.2.1 龋齿的病因和发病机理龋齿的发病，不是单纯某一种原因，而是由多种内外...
...摄入量低为宫颈癌危险因素。另外，维生素C也与宫颈癌发病率有关，我国调查表明维生素C摄入量增加时，子宫颈癌危险降低。 2.微量元素。现已发现宫颈癌与微量元素铜、锌、硒有关。贵州肿瘤防治所研究发现宫颈癌、乳腺癌显著差异，现期和远期复发者血浆铜则显著...
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