鉴别诊断：临床诊断一般无困难。如有缺乏蛋白质的病史和 营养不良 症，同时心脏、肝脏方面并无病态，尿检查正常，血浆白蛋白减低，且在高蛋 白饮 食治疗后迅速生效，则可确诊。须与心脏、肾脏病性 水肿 、 结核性腹膜炎 、肝硬变所致的 腹水 以及过敏性水肿等鉴别。
营养不足或营养过度都会导致 营养不良 。而两种状况都是由于必需营养素摄入与机体需要之间不平衡的结果。 营养不足是指缺乏某种必需营养素。它可能由食物摄入不足引起，也可能是由于肠胃消化吸收不良，或是身体营养消耗过高；或者因 腹泻 、出血、 肾衰竭 、过度出汗等导致的营养物质不正常丢失。营养过度是指体内必需营养素过量。它可能由饮食过度，摄入过量的维生素或其他补充品...
人体营养状况对免疫功能有重要影响，这种影响主要表现在：机体营养不良将导致免疫系统功能受损，而免疫功能受损使机体对疾病的抵抗力下降，有利于感染的发生和发展，二者形成恶性循环。因此不难看出，“营养、免疫与感染”三者之间有着复杂的关系，了解它们之间的关系，对掌握营养在整个机体免疫功能的维持和对外环境的适应能力方面会有重要价值，可以帮助我们运用营养手段来调节机体免疫...
预后 病情较轻的病例，在适当的食物和蛋白摄入后，症状可消退。严重或复发病例死亡率相对较高。 注意少儿的饮食营养调配。注意纠正偏食供足动物蛋白、电解质和维生素。
...出血 、 佝偻病 、角膜干燥、软化或 溃疡 等。 （三）锌缺乏症 生长发育迟缓，顽固性 食欲缺乏 ，骨骼发育障碍，严重者呈侏儒状态。并有 肝大 、 贫血 、 皮肤粗糙 和色素沉着以及性发育障碍等。 （四）自发性 低血糖症 重症 营养不良 患儿，有时突出现出汗、 心慌 、脉搏减慢、呼吸暂停等自发性 低血糖 症，多在夜间发作，若不及时抢救可因 呼吸衰竭 而死亡。
病变进行到某个阶段需要与斑状及颗粒状角膜 营养不良 进行鉴别。
很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来，这似乎是营养过剩所致，其实，“啤酒肚”的出现，更可能是营养不良的一个信号。 一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低。因此，需要的热量也就较少，但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果营养不能有效地摄入和平衡的话，就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。 对男人来说，吃喝...
营养不良性肝硬化是由于长期营养缺乏引起的。导致 营养不良 的原因，除个别患者由于摄入不足外，多数是由于其他疾病限制了食物的摄入和吸收，如小肠旁路手术后。
蛋白质 -能量 营养不良 的就诊患者，一般病情均较重。为减少死亡，加速恢复，应根据病情可分为 急救 期和恢复期二个阶段进行治疗。 10.7.1 急救期的治疗 感染 、 电解质紊乱 及 心衰 是死亡的主要原因，应首先予以处理。 （1）抗感染 患者一般低抗力下降，易发生 肺炎 和 败血症 。所以，在临床上遇到 呼吸道感染 、 体温 降低与 低血糖 时，应及时进行...
减少 营养不良 的发病应将重点放在预防本病的发生，其具体措施为： 1.作好孕期保健 越来越多的资料表明儿童时期的营养不良多系婴幼儿营养不良的继续，而后者又多源于胎儿期营养不良，为此，应作好孕期保健，加强对孕妇的营养指导，特别应作好孕中、晚期的营养指导。阐明孕期平衡膳食以及在中、晚期补充营养对胎儿生长发育的重要性。 2.加强对婴幼儿营养指导 鼓励母乳喂养，如母...
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