...腻、粘滞、燥热之物，可进稀粥、烂面、蛋羹等食物。即使食欲尚好者，饮食也应保持清淡稀软，易于消化。 三、感冒以辛散为治疗原则，为更好地发挥辛散药食的祛邪作用，应忌食酸涩食品，如 乌梅 、杏、 柠檬 、 橙子 、 柿子 、 石榴 、 橄榄 等，以免留恋病邪，邪不外透，则缠绵难愈，变生他病。 四、感冒初愈，食欲增加，但此时正气未复，胃肠功能尚弱，若食量暴增，可致病...
绿豆 因其营养丰富，用途广泛，被赞誉为“济世良药”、“菜中佳品”，是药食兼备的双冠王。 绿豆 性凉、味甘，有清热 解毒 、消暑禾水、健胃益气、抗炎消肿、止渴止泄、降 低血压 和血液中胆固醇、防止 动脉粥样硬化 等功效。 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。因此有“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛 仙方 ”，“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙”的老话。在炎热的夏天喝性凉...
...，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。 萝卜 荸荠 等养肺食物很多 专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择。 清肺汤 一是雪耳、 莲...
...况下如此。需要采用什么药材，必须依据个人当时的实际情况而定。 另外中药也有 五味 之分 五味是指药物和食物的真实滋味，包括：辛甘酸苦咸，这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用，辛的作用为发散、行气、行血。例如中药中的 薄荷 、 木香 、 红花 等。甘的作用补益、止痛、调和药性。例如 人参 大补元气、 熟地 滋补精血、 甘草 调和诸药等。酸能收敛、固...
...:“百合之根,以众瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。 百合花 的球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用。 百合的药用价值 百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸, 失眠 多梦 ,精神恍惚等症。百合...
...益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是 鳖甲 的堕胎之力比 鳖肉 更强; 3、薏米： 是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发 流产 的可能; 4、 马齿苋 ： 它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明， 马齿苋汁 对于子宫有明显的兴奋...
...的食疗佳品；红豆与 扁豆 、薏仁同煮，可治疗 腹泻 。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配 连翘 和 当归煎 汤，可治疗 肝脓肿 ；红豆配以 蒲公英 、 甘草煎 汤，可治疗肠 痈 等。 可见，多吃一些红豆对养生大有好处。红豆除常见的熬粥食用方法外，有一种叫做“红豆奶糊”的食品组合，做好后混合着椰奶香气，不光营养丰富也很适合人们的口味。将红豆3勺洗净，在水中泡大...
药食兼优话鱼鳞 人们在杀鱼时，习惯将鱼鳞刮掉。其实，鱼鳞经过加工，可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴。 鱼鳞营养丰富，含有较多的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、矿物质、维生素、胶质及微量元素等。其中，钙和磷含量很高。用鱼鳞制成鱼鳞胶片，是药食兼用的营养佳品。鱼鳞中的卵磷脂，在一定程度上能增强人的记忆力，并可控制脑细胞退化速度，有一定的防衰老作用。鱼鳞中多种...
...、消肿等，还可治目 赤头 痛、 头晕 耳鸣 、 疔疮 肿毒和 高血压 。 凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效。这些中药材大多可以药食两用。不过，即使是可以当作食品来用的药材，也同样具有中药的四气 五味 。比如经常被大家使用的 金银花 、 夏枯草 、 玫瑰花 、 苦丁茶 、 菊花 、 麦冬 、 竹叶 等药材，性味大多是辛甘寒凉，如果大量喝，在清解暑...
...药 柴胡 、 山栀子 各10克， 黄芩 12克， 黄柏 8克， 虎杖 15克，土 金银花 20克，桉树叶18克（新鲜的更好，用至32克）， 蒲公英 25克， 大青叶 30克， 甘草 8克。 功效清热抗毒。 主治感冒 发热 不 退，或其他发热经医院治疗，病情趋稳定而适合于家庭条件下调治。 用法上药加水煎成500毫升，每日分2次温服。 注意 ①用药期间食物宜清淡...
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