甘平，无毒。勿误用 钩吻 ， 钩吻 即野葛，叶头尖有毛钩子，又名 断肠草 ，误服杀人。 黄精 则茎 紫花 黄，叶似 竹叶 也。 发明 黄精 为补中宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。但阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。不可不知。
味甘，性平无毒，入脾肺二经。补中益气，除风湿，安五脏，驻颜色，久服延年。 按∶ 黄精 甘宜入脾，润宜入肺，久服方得其益，实胜于根，花胜于实，但难辨尔，与 钩吻 相似，然 钩吻 有毛钩二个，误服杀人。 雷公云∶凡使勿用钩吻，真似 黄精 ，只是叶有毛子二个，是则认处，误服害人，黄精叶似 竹叶 ，凡采得以溪水洗净后蒸，从巳至午，刀薄切，晒干用。
味甘，入足太阳脾、足阳明胃经。补脾胃之精，润心肺之燥。 黄精 滋润醇浓，善补脾精，不生胃气，未能益燥，但可助湿。上动胃逆，浊气充塞，故多服 头痛 ，湿旺者不宜。《本草》轻身延年之论，未可尽信也。 砂锅蒸，晒用。 钩吻 即野葛，形似 黄精 ，杀人！
得土之冲气，禀乎季春之令，故味甘平，气和无毒。其色正黄，味浓气薄。以溪水洗净后蒸，从巳至子，竹刀薄切晒干用。 黄精 ，安五脏六腑，补五劳七伤，除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺，旋服年久，方获奇功。耐老不饥，轻身延寿，小儿羸瘦，多啖弥佳。黄帝曰∶太阳之草名 黄精 ，饵之可以长生，味甘而浓，气薄而平，能益脾阴填精髓也。
出自：清代 曹雪芹 的 《螃蟹咏》 类型： 植物 节日 天气 原文如下： 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
神仙 服黄精 成地仙∶昔临川有士人虐其婢，婢乃逃入山中。久之，见野草枝叶可爱，即拔取食之，甚美。自是常食之，久而不饥，遂轻健。夜息大木下，闻草动以为虎，惧而上木避之，及晓下平地，其身豁然，凌空而去，或自一峰之顶，若飞鸟焉，数岁，其家采薪见之，告其主，使捕之，不得。一日，遇绝壁下，以网三面围之，俄而腾上山顶。其主异之，或曰∶此婢安有仙风道骨？不过灵药服食。遂以...
[原料] 枸杞子 20克、 黄精 30克、白 鸽 1只、精盐、料 酒 、味精各适量。 [制法]将白鸽活杀、去毛及内脏、洗净，取枸杞子、黄精用纱布包好塞入鸽腹中共置砂锅中旺火煮开，撇去浮沫，改小火煨1小时，加料酒、精盐、味精，再煮片刻起锅。 [用法]佐食，吃 鸽肉 喝汤。 [功效]补肝肾，益气填精。 [主治] 性冷淡 等肝肾不足症状者。 [评注]最好用雌鸽，雌...
花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的 食疗 佳品。 性平味甘 清热解毒 花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、 健脾 养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、 脾胃虚弱 、 咳嗽 失音 者。 绿菜花尚有一定清热解毒作用，对 脾虚 胃热、 口臭 烦渴者更为适宜。 营养丰富预防癌症 花菜营养丰富，质体肥...
抗癌佳品： 香菇 薏米饭 [原料] 粳米 250克、生薏米50克、香菇50克、油 豆腐 3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 [制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。 [用法]三餐做主食用，连服15天。 [功效] 健脾 利湿 、 ...
黑 木耳 －人体血管清道夫 黑木耳是一种药食两用的菌类植物，我国早在隋唐年间就开始了人工培植并将它列为可药用的植物。 黑木耳含有丰富的蛋白质、 铁 、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是一般蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。 医学研究证明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能...
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