...后不定，甚至闭经，量少色红质稠;面部痤疮，大便秘结，舌质红绛，苔黄腻，脉弦细滑者。 用法 上药加水500ml，先煎 石斛 30分钟，加入其他药物共煎30分钟，滤出药液，再加适量水煎20分钟，两煎混合均分两份，早晚温服。 方解 方中重用 葛根 为君，入阳明经以鼓舞胃气上行以生津液;石斛滋养肾中真阴，悦脾益胃生津，具有“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足”之效; 天花...
板蓝根 为十字花科植物菘蓝和草 大青 的根，或 爵床 科植物马蓝的 根茎 及根，富含 板蓝根 靛甙、B一谷甾醇等，具有较好的抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体及清热 解毒 、 凉血 止血等功效，对 感冒 、流感、流脑、腮腺炎、 红眼病 、 麻疹 等春季常见病有较好的预防和治疗作用。 防治感冒、流感： 板蓝根 18克，制成粗末，水煎 代茶饮 ；或加用 羌活 9克，煎汁...
中医认为， 柏子仁 性味甘、平，入心、脾、肝经。具有宁心安神、敛汗生津的功效，可治虚烦不眠、惊悸 健忘 等症。 柏子仁 ，又名 柏实 、柏仁、侧柏仁等，为柏科植物侧柏的种仁，药用始载于我国汉朝的《神家本草经》并被列为上品。并称：“主惊悸、安五脏、益气、除湿痹。久服令人润泽、美色、耳目聪明、不饥不老、轻身延年”。 中医认为，柏子仁性味甘、平，入心、脾、肝经。具...
豇豆 性平，具有补中益气，健脾利湿、通利 小便 的功效。《滇南本草》中记述其“治脾土虚弱，开胃健脾”。现代研究发现， 豇豆 含蛋白质、脂肪、淀粉、碘、钙、镁、维生素B族等成分，具有极高的营养价值。 预防暑天湿邪伤身可用豇豆100克，洗干净后切段，与 粳米 50克一起煮粥食用，煮熟后分两次，当日吃完。 豇豆是常用蔬菜，可与肉类等同烹制成多种美味菜肴，既美味可口...
《黄帝内经》中说：“故养神者，必知形之肥瘦，荣卫血气之盛衰。” 意思是说，养神要先注意养形，要想精力充沛，身体的胖瘦必须均匀。 身体偏瘦可分为以下三种情况： 吃的不少却很瘦的人—— 山药 薏米粥 这类人大多从小身体就偏瘦，多因 内热 亢盛所致，也就是说机体能量消耗过快，在日常生活中建议喝点 山药 薏米粥。 具体方法是：取山药、薏米各30克， 莲子 （去心）1...
秋季，是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者，尤其是支气管炎、 哮喘 病患者好发病的季节，故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品。 这就是通常所说的 平补 ，下面介绍药膳数则，以供选用。 冰糖莲子 羹 去心 莲子 50克，加适量水焖酥，用 冰糖 调味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下 白带 ，男子肾虚 遗精 、滑精、 阳痿 、 早泄 以及 脾虚 久泻、...
蕨菜 ，别名龙头菜、 如意草 、山凤尾、 猫爪子 、荒地藏等，为凤尾蕨科蕨属中以嫩幼芽供食用的多年生草本野生植物，其肉质肥厚，滑嫩，素有“山菜之珍”的美称，深受人们喜爱。 蕨菜 每百克中含水分86克、蛋白质1．6克、脂肪0．4克、碳水化合物10克，以及钙、铁等营养物质。 中医认为，蕨菜味甘，微苦，性寒，有清热、利湿、 利尿 等功效。可用于治疗湿热 腹泻 、 ...
...枝 3克， 泽泻 10克， 粳米 150克， 红糖 、 大枣 适量。先将 茯苓 、 白术 、 桂枝 、 泽泻 加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜 山药 、莲子肉、 薏苡 仁、 大枣 洗净蒸熟，对入药汁加 粳米 和水，再蒸40～50分钟即成。 此膳具有补脾益肾，温阳化水的作用。用于治疗狼疮并发肾脏病变日久、肢倦乏力、面色萎黄、肢体浮肿、脘腹痞闷，大便溏泻者。
进入冬季，雨雪偏少，天气显得特别干燥，尽管此时不少人会使用加湿器，但这时不仅皮肤需要加湿，人的五脏也需要“加湿”，因此仅用加湿器，“冬燥”难以得到根本改善。 近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”《素问》中有 文武膏 ( 桑葚 膏)养血；李时珍《本草纲目》有 参术膏 益元气；《景岳全...
...人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实，食疗和药膳是两个概念，食疗不加药物，适用范围比较广；药膳由食物和药物配制烹调而成，因“是药三分毒”，并非所有人都适用。 中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。“食疗...
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