...葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡腹内取出，码放在鸡上，并加上 胡椒 粉调味即成。 效用说明： 益气升阳，养血补虚。适宜于 脾虚 食少、 乏力 、气虚自汗，以及 感冒 、 血虚 眩晕 及中气下陷之久泻、 脱肛 、 子宫下垂 等症。也可作为病后体弱、 营养不良 、 贫血 、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。
...上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。 效用说明： 健脾、开胃、补虚。适宜于 脾胃虚弱 、 食欲不振 、 营养不良 的患者食用，也可作为手术前后的保健膳食。
荜茇 【释名】荜拨。 【气味】辛、大温、无毒。 【主治】： 冷痰恶心：用荜茏一两研细，每服半钱，饭前服，米汤送下。 暴泄身冷（自汗，想呕吐，小便清，脉微弱）。用荜茏、内桂各二钱半，高良姜、干姜各三钱半，共研为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，姜汤送下。 胃冷口酸（流清口水，心连脐痛）。用荜茏半两、厚朴（姜汁浸、炙）一两，共研业要，加热鲫鱼肉，捣和成丸，...
【药用】本品为 胡椒 科植物荜菝的未成熟的果穗。 【 性味 与归经】辛、热。入胃、 大肠经 。 【功效】 温中散寒 。 【临床应用】用于 胃寒 呕吐 及 脘腹疼痛 等症 本品辛热，善走 肠胃 ，能温胃腑沉冷，又解 大肠寒 郁，功能温中散寒，故对胃寒引起的脘腹疼痛、呕吐、 腹泻 等症，常与 厚朴 、 广木香 、 高良姜 等配合应用。 此外，本品又可用治 牙痛 ...
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
「释名」 荜拨 。 「 气味 」辛、大温、无毒。 「主治」 1、冷痰 恶心 。用 荜茏 一两研细，每服半钱，饭前服，米汤送下。 2、暴泄身冷（ 自汗 ，想 呕吐 ，小便清，脉微弱）。用荜茏、内桂各二钱半， 高良姜 、 干姜 各三钱半，共研为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，姜汤送下。 3、胃冷口酸（流清口水，心连脐痛）。用荜茏半两、 厚朴 （ 姜汁 浸...
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
中医指出，造成 闭经 的原因有很多，比如发育、遗传、内分泌以及精神异常等引起血脉异常所致，可通过药膳调治。下面就向大家详细的介绍一下。 月经是女性特殊的生理现象，月经初潮一般在12~17岁，而女子年满18岁仍未来月经，叫做原发性闭经；要是周期已经建立，又发生三月以上无月经者，称为 继发性闭经 。中医指出，造成闭经的原因有很多，比如发育、遗传、内分泌以及精神异...
... 热汗 出、烦躁易怒、 心悸 失眠 或 忧郁 健忘 等。由于以上诸多病症的烦扰，使更年期妇女苦不堪言。为此，下面介绍可以改善更年期症状的四款药膳给广大妇女，以缓解其苦恼。 白果浆 茶 材料与做法：需准备豆浆2碗、 白果 5个。把 白果 洗净、剁碎、放到锅中，再倒入豆浆，用小火煎煮至即可食用。 适用范围：可补虚止带，适用 腰酸 、 白带 多的女性。 百合 枣仁...
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