...验表明，绿茶中富含的 儿茶 素恰恰具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，并对消除色斑有明显的遏制作用。 王岳飞等人在提交给刚刚在此间结束的中国茶叶学会2004年学术年会的论文中论证说，茶多酚可有效吸收紫外线，抑制黑色素细胞的活化，同时抑制自由基的形成；另一方面，茶多酚还是很好的自由基清除剂，可预防脂质氧化，从而减轻色素沉着。作为还原剂，茶多酚还可以抑制造成皮肤...
...五更时白滚汤送下． 又方 治好吃壁泥． 黄泥（一斤） 砂仁 （四两泥炒） 上为末． 黄连 熬膏为丸．每服二钱．五更糖汤下． 又方 治好吃干 茶叶 ．并茶癖． 寒水石 （ ） 苍术 （炒） 黄芩 （酒炒） 薄荷叶 胆星 （各三钱） 白芍 （酒炒） 朱 橘皮 使君子 肉（各五钱） 上为末．黑 沙糖 神曲 ．打糊为丸．每服．空心糖汤下． 祛虫丹 治小儿疳虫．面黄肌...
秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。梨为蔷薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等品种，全国大部分地区均有出产，以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖及苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多
...拓宽 最早研究开发富含GABA食物是在1986年，始于日本。当时由日本农林水产省茶业试验场的津志田氏等开发了绿茶富集GABA的新技术：新鲜绿茶叶在含氮条件下放置6～8小时，绿茶叶中的谷氨酸就能转化为GABA。在此研究的基础上，一些公司开始生产富集GABA的绿茶新产品，并推上市场销售。 1994年，日本农水省中国农业试验场的森堀野氏等研究又发现了米胚芽的米糠加...
...五更时白滚汤送下． 又方 治好吃壁泥． 黄泥（一斤） 砂仁 （四两泥炒） 上为末． 黄连 熬膏为丸．每服二钱．五更糖汤下． 又方 治好吃干 茶叶 ．并茶癖． 寒水石 （ ） 苍术 （炒） 黄芩 （酒炒） 薄荷叶 胆星 （各三钱） 白芍 （酒炒） 朱 橘皮 使君子 肉（各五钱） 上为末．黑 沙糖 神曲 ．打糊为丸．每服．空心糖汤下． 祛虫丹 治小儿疳虫．面黄肌...
惟愿蜀土茶称圣----记四川省农科院茶叶研究所所长王云2004年08月19日 王云出生于盛产茶叶的四川达州市，故土的香茶支撑了家里的生活，滋润了他的身心，使他对茶有着特殊的情感和理解，让四川的茶产业做大做强，成了他最大的人生理想。考大学时，他选择了农大，选择了心仪已久的茶学。在这一领域里，他如饥似渴，如鱼得水，不仅打下了扎实的专业理论基础，还广泛涉猎了有关的...
中医药不仅在历史上为我国各族人民的生存繁衍做出了不可磨灭的贡献，而且在当今历史条件下对提高人民群众健康水平、促进经济社会协调发展仍然具有不可替代的重要作用。 在科技发达的21世纪，科技浪潮瞬息万变、日新月异。具有悠久历史的中国医学也正经受着考验。中医药不仅在历史上为我国各族人民的生存繁衍做出了不可磨灭的贡献，而且在当今历史条件下对提高人民群众健康水平、促进经
农历十二月初八，古称“腊八”，一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。腊八节吃粥盛行于宋代，当时称为“ 五味 粥”，主要是以稻黍和果豆为原料，元代即以 胡桃 、 松子 、柿、 栗子 为配料，明朝将腊八粥称为七宝粥，配料共七种。 农历十二月初八，古称“腊八”，一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。 腊八节吃粥盛行于宋代
川附（一个，重一两六钱，切片） 巴戟天 （二钱） 肉桂 （二钱） 母丁香 （一钱） 锁阳 （二钱） 肉苁蓉 （二钱，将米泔水浸去盐味） 荜茇 （一钱五分） 吴茱萸 （一钱五分） 仙茅 （一钱五分） 当归 （二钱） 生地 （三钱） 将 麻油 一斤，入十一味油内浸二日，煎枯，去渣后，入 铅粉 八两收成。后加 鸦片 、 蟾酥 、 麝香 、 牛黄 、 龙骨 ，离火加
超威粉碎技术加工茶叶不辜负茶多酚保健功效----与济南大学食品科学系张炳文副教授一席谈2004年04月26日 茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、茶多酚等有机物以及人体所需的无机元素，具有高效的抗衰老、抗辐射、消除体内过多的自由基、去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇、预防心血管疾病及抑制肿瘤等多种保健和药理功能，而茶叶的这些功能大部分来自其含量组成中...
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