...取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。 去棉纸及葱、姜、 黄芪 等，味精、 食盐 调味服食。可滋补精血，适用于男子 精血不足 所致的 早泄 ， 遗精 ，精少及 无精症 等。 2. 龙眼 纸包鸡： 龙眼肉 200克， 胡桃肉 100克，嫩 鸡肉 500克， 鸡蛋 清2只， 芫荽 150克， 火腿 片15克，调料适量。先将 鸡肉 去皮,切片。 核桃 去...
提起八角茴香，大家都很熟悉，是一种普通中药，更是日常生活中常用的调味品。正当在全球许多地方的禽流感疫情弄得人们谈“禽”色变之际，研究人员发现，常规抗流感药“达菲”，在动物实验中显示出抑制H5N1型禽流感病毒的良好功效。世界上许多媒体纷纷报道说，在没有有效抗击禽流感疫苗的情况下，“达菲”是惟一能有效预防禽流感的药物。而“达菲”的重要成分是莽草酸，而莽草酸又主要...
主要原料：炒 茴香 500克， 川楝子 250克， 陈皮 250克，炒 甘草 120克，炒盐适量。 制作方法：将五物合研成细未，用滚开水冲调约5克，每日晨起空腹食用。 效用说明： 温肾散 寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的 疝气 、小腹 胀痛 等症，可常饮此汤。
主要原料：腰子1对（约300克）， 小茴香 15克，水发 木耳 25克，水发笋片50克，青豆25克，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，酱油20克， 米醋 10克，清汤200克，植物油500克（耗油50克）， 鸡蛋 、精盐、味精、料酒、 胡椒 面各少许。 制作方法： 小茴 香水煮提取小 茴香 浓缩汁15克。将腰子洗净，撕去外皮，用刀一切两半，腰臊弄净，光面朝下，...
茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
主要原料： 小茴香 15克， 粳米 100克。 制作方法：先煎 小茴 香取汁、去渣，烧 粳米 煮成稀粥。或用小 茴香 5克研成细未，调入粥中椎食。 效用说明：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠 疝气 、脘 腹胀 满，睾丸肿胀偏坠、胃寒 呕吐 、 食欲减退 ，以及 鞘膜积液 、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、 慢性胃炎 。胃弱、胃肠下垂、 乳汁 缺乏等症。
白浊有溺浊和精浊之分，前者指小便色白混浊（见《 医林改错 》） 【配方】小茴香（炒黄，为粗末）一两。 【制法】上件用黄酒半斤烧滚冲，停一刻，去渣。 【主治】治白浊，俗名骗白，又名下淋，精道受风寒，汤药全不效。 【用法】服酒。
□ 胥燕 熊瑞琴 四川省剑阁县中医院 小茴香250克，食盐250~500克，炒热后用棉布包好，供热熨用，可反复使用。每天3~5次，视病情而定。 术后腹胀 因手术麻醉用药、手术等原因，病人的胃肠蠕动功能减弱或消失。术后24小时后用小茴香热熨腹部，可预防肠粘连、腹胀，恢复胃肠功能。 肠梗阻腹胀 小茴香能温胃散寒，理气止痛，食盐炒热能增强暖腹之功，配合中西医对症治...
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