瘦肉、茨 菰 各60克， 胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、 酱 油、黄 酒 、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。本方可祛热除湿、明目安神。 滋补方
瘦肉、茨 菰 各60克， 胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、 酱 油、黄 酒 、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。 本方可祛热除湿、明目安神。 安神助眠方
...姑，一名 水萍 。二月生叶，叶曝干。 今藉姑生水田中，叶有丫，状如 泽泻 ，不正似芋。其根黄似 芋子 而小，煮食之乃可啖，疑其有乌名，今有乌者，根极相似，细而美，叶乖异状，头如莞草，呼为 凫茨 ，恐此非也。 〔谨案〕此草，一名槎牙，一名 茨菰 ，主百毒，产后血闷攻心欲死，产难衣不出，捣汁服一升。生水中，叶似钾箭镞， 泽泻 之类也。《 千金方 》云∶下石淋也。
福参 狗爪豆 厚朴（图） 鸡肉 鲢鱼 芜菁（图） 无漏子 鰕虎鱼 籼米 中药主治： 温中益气 茨菰 稻草 干姜（图） 鸡（图） 鸡侯菜 粳米 粳粟米 鲢鱼 黎豆（图） 浓朴 糯米 兽品 无漏子 乌芋（图） 籼（图） 鱼 诸米 本草纲目主治：温中益气 籼 寒具（环饼，捻头） 粳米 鲤鱼肉 浓朴 醍醐菜 乌芋 占稻（早稻）
...颈 。 鸭子与桑堪同食，令子倒生心寒。 鳝鱼 同 田鸡 食，令子喑哑。 雀肉 合 豆酱 同食，令子面生 雀斑 黑子。 食 螃蟹 ，横生。 食子姜，令子多指生疮。 食水浆，冷绝产。 食雀肉饮酒，令子多淫无耻。 食 茨菰 ，消胎气。 干姜 蒜鸡，毒胎无益。 粘腻难化，伤胎。 食 山羊肉 ，子多病。 无鳞鱼勿食。 菌有大毒，食之令子风而夭。 食 雀脑 ，令子雀目。
...颈 。 鸭子与桑堪同食，令子倒生心寒。 鳝鱼 同 田鸡 食，令子喑哑。 雀肉 合 豆酱 同食，令子面生 雀斑 黑子。 食 螃蟹 ，横生。 食子姜，令子多指生疮。 食水浆，冷绝产。 食雀肉饮酒，令子多淫无耻。 食 茨菰 ，消胎气。 干姜 蒜鸡，毒胎无益。 粘腻难化，伤胎。 食 山羊肉 ，子多病。 无鳞鱼勿食。 菌有大毒，食之令子风而夭。 食 雀脑 ，令子雀目。
...颈 。 鸭子与桑堪同食，令子倒生心寒。 鳝鱼 同 田鸡 食，令子喑哑。 雀肉 合 豆酱 同食，令子面生 雀斑 黑子。 食 螃蟹 ，横生。 食子姜，令子多指生疮。 食水浆，冷绝产。 食雀肉饮酒，令子多淫无耻。 食 茨菰 ，消胎气。 干姜 蒜鸡，毒胎无益。 粘腻难化，伤胎。 食 山羊肉 ，子多病。 无鳞鱼勿食。 菌有大毒，食之令子风而夭。 食 雀脑 ，令子雀目。
...颈 。 鸭子与桑堪同食，令子倒生心寒。 鳝鱼 同 田鸡 食，令子喑哑。 雀肉 合 豆酱 同食，令子面生 雀斑 黑子。 食 螃蟹 ，横生。 食子姜，令子多指生疮。 食水浆，冷绝产。 食雀肉饮酒，令子多淫无耻。 食 茨菰 ，消胎气。 干姜 蒜鸡，毒胎无益。 粘腻难化，伤胎。 食 山羊肉 ，子多病。 无鳞鱼勿食。 菌有大毒，食之令子风而夭。 食 雀脑 ，令子雀目。
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