...疗效。芹菜还有降血压的作用。如 莴笋 ，可清热化痰、 泻火 解毒 。但要注意适量，因为苦味食物性寒，易伤胃。 中医专家特别推介了两款食材。 苦瓜 ：消暑解躁是专长 苦瓜 原产于印度东部，大约在明代初传入我国南方。广东人把它叫做“凉瓜”，取其性寒消暑解毒之意。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，比如苦瓜炒肉，其苦却不沾肉，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。 《本...
苦瓜 粥：苦瓜100克， 冰糖 20克，精盐2克， 粳米 100克。 制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入 冰 糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、 清心 明目的作用，很适合夏季食用。 莲子粥 ： 莲子 50克，粳米100克 入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、 健脾 止泻的作用，还能够养心安...
...于人体的清废排毒，连皮一起煮汤，效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。 立秋虽已过，可暑热仍不减，向大家推荐三种瓜类蔬菜，分别是冬瓜、 苦瓜 和 丝瓜 。 含水量最高的蔬菜——冬瓜 冬瓜，长于夏季却取名冬瓜，是因为冬瓜成熟之际，表面有一层白粉状的东西，就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故热值低，属于清淡性食物，含水量高达9...
夏季是 红眼病 流行时期，这里介绍2则防治 红眼 病的偏方： 1． 木贼 草(笔壳草或 笔筒草 )15克、 苦瓜 250克(干苦瓜125克)煎汤(中老年人1次服用量)。先将鲜苦瓜洗净剖开去瓤，切成小薄片，木贼草切成3~5厘米长的短节，两味同时放入瓦锅，注入清水， 文火 煎至两碗，将渣滤去服用。早晚各1次，3天1个疗程，可治愈。 2． 桑叶 (或 菊花 )、 ...
患者应避免喝酒 咖啡 、辛辣刺激与油炸的食品，应清淡多吃水果蔬菜。榴莲、芒果 龙眼 、 荔枝 等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”患者可多吃 绿豆 、 冬瓜 、 莲子 苦瓜 等清热利湿食品。
□ 本期博主：王新志 河南中医学院一附 症状：慢性咽炎出现咽部不利，有异物感。 药物：半夏9克，厚朴6克， 薄荷 叶泡茶喝。在饮食上要多吃些苦瓜，凉拌、清炒都可以。D4
湿疹 患者应避免喝酒、 咖啡 、辛辣刺激与油炸的食品，饮食应清淡，多吃水果蔬菜。榴莲、芒果、 龙眼 、 荔枝 等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”。患者可多吃 绿豆 、 冬瓜 、 莲子 、 苦瓜 等清热利湿食品。
...淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，加入豆腐，再煮20分钟，调入 冰糖 ，使之融化即可。 服法：佐餐食用(人去糖)。 用方二： 苦瓜 豆腐汤——清热解毒，通利肠胃，亦可解酒毒 原料： 苦瓜 150克，瘦 猪肉 100克，豆腐400克，料酒、酱油、 香油 、精盐、味精、植物油各适 量。 制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;...
夏天应适当多食些凉性蔬菜，如 苦瓜 、 丝瓜 、 黄瓜 、 菜瓜 、 西瓜 、番茄、 茄子 、 芹菜 、紫角叶、 生菜 、 芦笋 、 凉薯 等。这有利于生津止渴，除烦解暑，清热 泻水 ，排毒通便。另外，多吃瓜类蔬菜有降 低血压 、保护血管的作用。
忌食物品 湿热型黄疸之人应忌吃下列食物。 胡椒 凡湿热型黄疸之人忌食之。《 黄精 等补益之品。阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。
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