苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守，修苏堤，兴水利，深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了。
苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守，修苏堤，兴水利，深受百姓爱戴。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了。
苏轼的身世充满了神奇色彩，据说苏轼的前世是宋朝时一位叫做五祖师戒的高僧，苏东坡的后身是明朝的袁宏道，也是位修学极高的佛教大居士，而苏东坡是东林常总禅师法嗣，是开悟的大居士，苏东坡一生信佛，也虔诚信西方极乐世界。似乎印证了这种说法。 证据一：苏轼、其母亲、其他亲友的奇梦 据《居士分灯录》记载：“苏子瞻，四川眉山人，名轼，号东坡。当初他母亲程氏刚怀上他时，就梦见...
苏轼的身世充满了神奇色彩，据说苏轼的前世是宋朝时一位叫做五祖师戒的高僧，苏东坡的后身是明朝的袁宏道，也是位修学极高的佛教大居士，而苏东坡是东林常总禅师法嗣，是开悟的大居士，苏东坡一生信佛，也虔诚信西方极乐世界。似乎印证了这种说法。 证据一：苏轼、其母亲、其他亲友的奇梦 据《居士分灯录》记载：“苏子瞻，四川眉山人，名轼，号东坡。当初他母亲程氏刚怀上他时，就梦见...
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族， 四川 人，葬于颍昌（今 河南 省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书...
苏轼（1037年1月8日－1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号东坡居士，眉州眉山（今四川眉山市）人，中国北宋大文豪。 苏轼的诗，词，赋，散文，均成就极高，且善书法和绘画，是中国文学艺术史上罕见的全才，也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最杰出的大家之一。 其散文与欧阳修并称欧苏；诗与黄庭坚并称苏黄，又与陆游并称苏陆[3]；词与辛弃疾并称苏辛；书法名...
苏轼（1037年1月8日－1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号东坡居士，眉州眉山（今四川眉山市）人，中国北宋大文豪。 苏轼的诗，词，赋，散文，均成就极高，且善书法和绘画，是中国文学艺术史上罕见的全才，也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最杰出的大家之一。 其散文与欧阳修并称欧苏；诗与黄庭坚并称苏黄，又与陆游并称苏陆[3]；词与辛弃疾并称苏辛；书法名...
苏东坡称谓的由来 北宋大文豪苏轼（1037的的1101），字子瞻，号东坡居士，人们因其号而称之为苏东坡。至于东坡居士的来历，还要从唐代大诗人白居易说起。 白居易（772的的846），唐代著名诗人，自乐天，号香山居士，曾任左拾遗及左赞善大夫。天和十年（815年），因上表请求通缉严惩刺杀丞相武元衡的凶手，而得罪了当朝权贵，被贬为江州司马。十三年（818年），升忠...
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