芹菜有水芹与旱芹之分。水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育...
...．加 贝母 、 石膏 主之．如呃逆不止者．以 安胃散 去 楂肉 治之．若呃逆一连二三十声不歇者．以纸条宣鼻孔中．得嚏即已．或以 生姜 汁、同蜜汁、煎热顿服之．亦可． 朱曰 呃逆外治法．以纸条宣鼻孔．得嚏即已．生 姜汁 同蜜汁煎热顿服之．亦治呃逆． 竹茹 柿蒂 汤 竹茹 柿蒂 陈皮 半夏 甘草 因恼怒发呃者．加 柴胡 、 青皮 、 黄芩 ． 安胃散 陈皮 麦冬...
...．加 贝母 、 石膏 主之．如呃逆不止者．以 安胃散 去 楂肉 治之．若呃逆一连二三十声不歇者．以纸条宣鼻孔中．得嚏即已．或以 生姜 汁、同蜜汁、煎热顿服之．亦可． 朱曰 呃逆外治法．以纸条宣鼻孔．得嚏即已．生 姜汁 同蜜汁煎热顿服之．亦治呃逆． 竹茹 柿蒂 汤 竹茹 柿蒂 陈皮 半夏 甘草 因恼怒发呃者．加 柴胡 、 青皮 、 黄芩 ． 安胃散 陈皮 麦冬...
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...．加 贝母 、 石膏 主之．如呃逆不止者．以 安胃散 去 楂肉 治之．若呃逆一连二三十声不歇者．以纸条宣鼻孔中．得嚏即已．或以 生姜 汁、同蜜汁、煎热顿服之．亦可． 朱曰 呃逆外治法．以纸条宣鼻孔．得嚏即已．生 姜汁 同蜜汁煎热顿服之．亦治呃逆． 竹茹 柿蒂 汤 竹茹 柿蒂 陈皮 半夏 甘草 因恼怒发呃者．加 柴胡 、 青皮 、 黄芩 ． 安胃散 陈皮 麦冬...
芹菜是好东西，虽然它有股味道，喜欢的人说是清香不喜欢的说是恶臭。但是芹菜对女孩子非常有益，可以减肥，还有美白的功效，多吃还能预防癌症呢，听到这是不是觉得要培养吃芹菜的习惯呢。但是美女千万不要在白天吃哦，出去晒到太阳会黑的。 芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好，可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容...
...， 食盐 6g。制法：先用沙锅 炒茶 叶至黄，再将盐炒呈红色，同苏叶加水共煎汤服之，每日2次。 有通络利咽之功。适用于急性喉炎者。 15. 芹菜 肉片汤 芹菜750g，板 豆腐 3块，猪瘦肉250g。制法：芹菜摘去叶子，洗净后切成小段， 豆腐 每块切为4小块；猪瘦肉洗净后切片，用调料腌10分钟。把豆腐放人锅内，加清水适量，文火煲5分钟，放入芹菜，待煲沸后下肉...
...锉）， 甘草 5两（细锉）。 【制法】 上药以水6斗， 先煎 甘草至3斗，去渣澄清，却入釜中，纯白蜜3升，好 牛乳 9升，相和，以慢火煎 茯苓 ，令乳蜜汁尽，出之，及热，按令散，拣择去 赤筋 ，又熟挼令如面，阴令极干。 【功效与作用】 养性 。主 【用法用量】 初服3钱，以水调下，稍稍任性加之，每日-5次。 【注意】 忌食米醋物。 【摘录】 《圣惠》卷九十四
云芎 （图） ，俗名 芹菜 。川为 川芎 ，理为理芎。味辛，性温。入肝、肺二经。 发散疮 痈 ，攻疮毒，治湿热，止头疼，祛风。滇中作菜食，肚腹有 积滞 ，食之令 人发 病。 芹菜 螺蛳 蛋煮吃，无 螺蛳 蛋，即以螺蛳尾煮吃亦可，入椒料亦可。 ──务本卷二 南芹菜，味甘，性平。补中益气，兼治黄胆，亦治妇人赤 白带 下，烦燥最良，同南 苏叶 煎服。
云芎 （图） ，俗名 芹菜 。川为 川芎 ，理为理芎。味辛，性温。入肝、肺二经。 发散疮 痈 ，攻疮毒，治湿热，止头疼，祛风。滇中作菜食，肚腹有 积滞 ，食之令 人发 病。 芹菜 螺蛳 蛋煮吃，无 螺蛳 蛋，即以螺蛳尾煮吃亦可，入椒料亦可。 ──务本卷二 南芹菜，味甘，性平。补中益气，兼治黄胆，亦治妇人赤 白带 下，烦燥最良，同南 苏叶 煎服。
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