...也达不到其效果,中医说的“因人而异”就是这个道理。 推荐几款养生瘦身粥: 百合山药粥:百合先煮,去渣取汁,加粳米、山药块同煮至山药熟烂即可。 柏仁安神粥:柏子仁和参须同煮,水三碗煮至两碗,香菇切丁爆香,加入肉丝、粳米同炒至肉丝成熟,加药汁和...
...《保健药膳》糖卷果主要原料:红枣(去核)500克,生山药(去皮)1000克,红糖适量。制作方法:将枣掰块、洗净,再将山药去皮后切成如枣块大小,用白面少许拌合,蒸熟后用净水纱布包做成长条状,冷后切成块,用花生油炸焦,再熬红糖拌炒即成。效用...
...《保健药膳》磨菇烧豆腐主要原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克,香油30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩豆腐洗净,切成小块,鲜蘑菇削去根部黑污,洗净,切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水(浸没豆腐)放入炒锅内,在中火上煮沸后,改用小火炖约15...
...鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。 饮食宜清淡,饮食应富含足够的营养,纠正偏食及不正常的饮食习惯,不宜常食刺激性、海产品等。 适宜食物:牛奶、菠菜、山药、白菜、油菜、香菇、瘦肉、鸡蛋、鲫鱼、苹果...
...加入猪油,油热时,先将姜未下锅炸一下,随将香菇、青菜心下锅,用勺偏炒,加入味精、料酒、盐、清汤及鹿茸白酒提取液,把料搅匀倒汁。汁浓时,勾入小流水芡,起锅盛在盘内,把留取的鹿茸片点缀在菜上即成。效用说明:适宜于年老体弱或久病气虚、气短乏力、...
...女性乌发药膳方-素炒黄豆芽 〖 来 源 〗: 民间食疗方 〖 原 料 〗: 黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。 〖 制 作 〗: 1.将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。 2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至...
...《保健药膳》鱼香离笋丝主要原料:莴笋500克,蒜未姜未各2克,泡辣椒1个(切细),葱10克,水淀粉6克,植物油20克,清汤100克,盐6克。制作方法:先将寓笋去皮、洗净,切成丝用盐拌匀。锅中加油烧至六成热时,放入姜、蒜、泡辣椒、葱,炒出...
...益智健脑药膳-莲子鸡丁 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 净鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 〖 制 作 〗: 将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子...
...药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食 。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。...
...《保健药膳》决明子粥主要原料:炒决明子15克,粳米100克,冰糖少许,或加白菊花10克。制作方法:先将决明子放入锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁,或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即成。效用说明:清肝、...
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