...研究证实，多种黄酮类化合物可改善由脑组织缺血造成的脑损伤。日前，这一家族又添新成员——山茶花总黄酮(TFC)。安徽医科大学罗胜勇等人进行的一项研究表明，山茶花总黄酮可通过抗自由基、抑制一氧化氮（NO）的生成发挥保护缺血的脑组织的作用。 ...
...人员认为，起作用的可能是可可中的抗氧化剂。抗氧化剂可保护人体不受积聚在体内的、会损坏细胞的自由基的侵蚀。自由基被认为与心脏病、癌症以及衰老有关。 这项研究中研究人员考虑了影响结果的因素：是否饮酒、吸烟以及肥胖。研究结果没有发现性别差异，...
...德国海姆利克大学生理化学研究所所长、著名的抗氧化专家海尔默?塞斯（Hel?mutSies）教授在其题为“可可多酚具有抵抗过氧化亚硝酸盐的作用”的报告中介绍说：“多酚类物质是存在于茶、巧克力、葡萄酒和水果等食品中的植物性化合物，是常见的...
...下面从三个实验来探讨功能性饮用离子水的保健机理。 1．功能性饮用离子水抗氧化实验 氧化损害是人体衰老的一个重要原因。人体新陈代谢的能量来自于生物氧化过程，在这一过程中免不了会产生各种自由基，如氧自由基、氢自由基、羟自由基等等。自由基具有强...
...国语辞典 由於地球內部的物理及化學變化，而使地層中的各種金屬分離出來，並與同類金屬聚集在一起的作用，稱為「聚礦作用」。...
...提供１２００ＯＲＡＣ单位的抗氧化性。然而他们从深红色季节性水果石榴中却发现具有２７５０ＯＲＡＣ单位的抗氧化性。它是一种非常强效的抗氧化剂，可以中和对皮肤具有伤害作用的自由基，从而提供出色的抗衰老效果。进一步的研究还发现，石榴中含有非常丰富的...
...多种因素综合作用的结果，比如放射和自由基损伤;营养物质、化学物质缺乏和抗生素的使用;葡萄糖、半乳糖等代谢障碍;脂质过氧化产物损伤等。此外，其他因素如衰老、遗传基因等因素也是一个重要方面。其中最具有普遍意义的环节便是氧化损伤。 (二)发病机制 ...
...高于维生素C和维生素E。能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。 ...
...精油的作用 芳香精油素有植物激素之称，其实许多精油的性质也似人体激素,对人体有着重要作用。芳香精油主要通过以下几个途径作用于人体： 1、芳香精油分子通过鼻息刺激嗅觉神经，嗅觉神经将刺激传至大脑中枢，大脑产生兴奋，一方面支配神经活动，起到...
...紫外线的生物学作用很复杂，包括对酶系统、活性递质、原生质膜、细胞代谢、机体免疫功能和遗传物质等的直接和间接的作用。这是因为这部分光线的光子的能量最大，能对原子的电子层产生作用，使原子从低能级跃迁到高能级而处于激发态，或使某些化学键断开，或...
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