春节，一年中最值得人们期待的节日就要来了。长假期间，走亲访友、宴饮聚会频繁，营养专家提醒，佳节期间应注意膳食平衡，以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒：“过年在品尝精致美味的同时，应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营...
脂肪肝是当今一种常见的临床疾病，中年人更是一个很大的患病群体。引起脂肪肝的原因很多，如营养障碍（过剩或不足）、大量饮酒、药物中毒、妊娠及许多慢性疾病等。大约半数脂肪肝患者没有明显症状，常见的表现有：肝区闷疼不适、食欲不振、恶心、腹胀、体重下降等。脂肪肝有可能会导致肝硬化，据统计，长期饮酒者中，近60％发生脂肪肝，20％～30％最终会发展为肝硬化。对于非酒精性...
体检时，许多看来是健康的人走进B超室捧出的报告单上，其诊断一栏赫然写上了“脂肪肝”的字样。就有关脂肪肝的问题，笔者走访了北京友谊医院肝病研究中心贾继东博士。 肝脏是人体重要器官，既分泌胆汁，又与物质代谢密切相关。它对脂质物质代谢包括脂肪的消化、吸收、氧化、转化等起重要作用。若因各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍，就会使脂类物质平衡失调，脂肪在组织细胞内储积。...
脂肪肝不是一种独立的疾病，它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病，是肝纤维化和肝硬化疾病的过渡阶段。长期研究发现，脂肪肝的发生主要有以下六种原因： 1．酒精：酒是引起脂肪肝的最常见病因，中国人的感情似乎是在酒席上促进的，长期饮酒导致酒精中毒，对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用，致使肝内脂肪氧化减少，引起脂肪的大量堆积。慢性嗜酒者近60％...
某单位组织的体检结果出来了：又多了几个脂肪肝患者。从广州市几大医院的体检中心得知，近年来查出脂肪肝的比例逐年上升，人群中发病率为5％，并且还有年轻化的趋势，不少坐办公室30来岁的白领从体检报告中发现自己患上了脂肪肝，经常商业应酬的公司老板更加逃不了脂肪肝的侵袭。中山一院教授俞纯山指出，40%以上肥胖人都患有脂肪肝，营养过剩、酗酒、糖尿病是致病主要因素。其他疾...
正常肝脏脂肪含量约占肝湿重的5%，当肝细胞内脂质含量超过5%或组织学上每单位面积有1/3以上肝细胞脂变时，即出现不同程度的脂肪肝。 形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与现在人们生活水平提高，膳食高脂高蛋白、饮酒增多、运动量减少而导致的肥胖以及血脂异常有关。另外，肝炎、胆囊炎、胆石症、高血压及家族遗传亦与之有密切关系。 患了脂肪肝，不必惊慌失措。通过调整生活习惯...
近年来，非酒精性脂肪性肝病的患病率呈逐渐上升趋势，8年前，上海曾在白领中作过一次调查，脂肪肝的检出率为12.9％；如今，白领中检出脂肪肝的比例已达到20％以上，而且有渐趋低龄化的倾向。然而，人们对脂肪肝的认识尚存在许多误区，一些行之有效的防治方法至今仍未得到很好的实施。 误区之一：脂肪肝不是病，看不看无所谓 随着周围人群脂肪肝检出率的增高，大家对之已不以为然...
每个女性都渴望拥有白皙细腻的肌肤和娇好美丽的容颜。祖国医学认为，容颜是女性肝脏功能好坏的晴雨表，肝功能的轻微改变都可以在的脸上表现出来。脂肪肝患者肝解毒功能下降、内分泌失调、维生素合成障碍，表现在容颜上则是皮肤黑色素沉着、皮肤变黑、粗糙、暗淡、失去光泽、毛孔粗大、毛细血管扩张、面部发红；长期携带脂肪肝生活则使皮肤失去弹性、加速老化！医学专家认为，要想青春永驻...
脂肪肝 发生率较5年前增加了50倍，且渐趋低龄化。近日在上海肝病研究中心召开的脂肪肝最新进展学术报告会上，上海肝病专家公布的数据表明，一些大医院健康体检各项目中脂肪肝的检出率最高，平均占受检查人群的近一半。专家指出，脂肪肝的防治应引起重视。 上海肝病研究中心主任瞿瑶教授指出，人们体力活动减少， 体重增加 ，饮食结构的改变和饮酒人数的增加以及药物影响等因素，是...
...有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 8、甘薯 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 此外，胡萝卜、花生、葵花籽、 山楂 、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
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