单纯性肥胖之人，忌吃下列食品。 牛髓 有润肺、补肾、填髓作用。唐代食医孟诜还说它能“治瘦病”，但作为肥胖之人则忌食之。因为它含多量脂肪，每100克牛髓中，脂肪含量高达95．8克，肥胖者不宜多吃。 肥肉 由于肥肉中含多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉，极易引起人体脂肪过剩蓄积，加重肥胖，所以，已是肥胖之人，更应忌吃肥猪肉。 猪肝 据分析，在每100克猪肝中，含...
诊断 脂肪肝的诊断主要依靠病史、临床表现及实验室检查，尤其是B超和CT具有一定特征，确诊有赖于肝活检。 1.病史 酒精性脂肪肝有长期酗酒史，尤其是酒精成分高的 白酒 。此外，还有 肥胖 、 糖尿病 、静脉高能营养、使用有关药物及接触毒物等。 2.临床表现 脂肪肝形成后，大部分表现 食欲不振 、 恶心 、 呕吐 、体重下降、 乏力 、 腹胀 、肝区不适或隐痛。...
哈尔滨市一家公司的全体员工到医院体检，结果令人吃惊：员工中 脂肪肝 的患病率高达５０％，患者中近一半在３５岁以下。医生就此提醒市民：营养过剩可“吃”出脂肪肝，饮酒过量可“喝”出脂肪肝，过度饥锇减肥 target=_blank>减肥也可“饿”出脂肪肝。对脂肪肝要及早进行有效的防治。 据哈尔滨市各大医院统计，目前健康体检各项目中脂肪肝的检出率最高，平均占受检人群...
（一）治疗 1.脂肪肝的治疗原则 脂肪肝不仅是一个可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现，如能早期发现，针对病因及时综合治疗，肝内病变在进一步演变为 肝硬化 以前仍可得到逆转。脂肪肝的治疗原则可概括为： （1）去除病因和诱发因素，积极控制原发病。 （2）调整饮食方案，纠正营养失衡。 （3）坚持必要的锻炼以维持理想的体重。 （4）维持相对正常的血脂...
□ 肖国士 湖南省中医院 脂肪肝对人体的危害是人所共知的，但目前对于脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此，注重饮食调理，加强体育锻炼，对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。饮食要注意以下方面： 首先，要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入，如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物，如...
脂肪肝 的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。 最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时后体内才能清除掉所有的酒精。经常饮酒，肝脏负担太重，即使每日饮酒不超过限量，也会危害身体特别是肝脏的健康，因此饮酒不仅要少饮，还要稀饮。饮酒量（多少及...
气滞胃痛和食积胃痛者忌食下列食品。 糯米 虽有补中益气作用，但对气滞胃痛或食积胃痛之人来说，则当忌食。因难以消化，更不宜做成糯米糕糊食用。正如《 甘草 等难以消化、壅滞黏腻食品。 中国传统医学认为：血遇寒则凝，得热则行。对于血瘀胃痛之人，应当忌食一切生冷性寒之物，诸如生荸荠、生地瓜、生黄瓜、生山芋、生萝卜、香蕉、柿子、螃蟹、蚌、蚬、蛤蜊、螺蛳、西瓜、苦瓜等。
...；(4)维持相对正常的血脂及血糖水平；(4)行为纠正及自我保健意识的教育；(6)防止肝细胞坏死、炎症及肝纤维化。 (二)饮食治疗1. 酒精性脂肪肝：禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退但也有需４个月或更长才消退者。饮食应给高热量、高蛋白，并补充少量维生素。如总热量足够而蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。饮食中减少单糖和多价不饱和脂肪酸，但要...
忌食物品 怀孕期与妊娠病症，应忌食下列食物。 大麦芽 根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说：“麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。”《药品化义》亦云：“凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。” 燕麦 有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之妇当忌食为妥。 薏苡仁 根据古代医家经验，怀孕妇女忌食为妥。《 花椒 、芥末、榨菜等辛辣刺激性食品...
患有淋巴结核之人，忌吃下列食物。 鸭蛋 性凉，味甘，能滋阴。根据前人经验，淋巴结核者应忌食。《食性本草》中曾说：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”《日用本草》亦云：“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。”并说：“皮蛋味虽香美，皆非病人所宜。”亦当忌之。 鹅肉 民间群众及历代医家都认为它是发物性食品。如唐·孟诜曾说：“鹅肉多食令...
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