...1. 脂肪肝的流行状况:以B超(实时超声显像)开展对健康人群脂肪肝普查。由于样本对象、年龄和性别不同,结果也不一致。如上海对某高校教师(1600人)用B超普查,脂肪肝患病率为8.8%。北京地区1051位职工脂肪肝患病率11%,杭州市...
...,首先改正 戒酒首先必须戒酒,以促进脂肪肝的好转。 少吃内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。 忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。 少喝肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。 限制食盐每日以6克为宜。 控制用油不吃动物油,...
...正常情况下,肝内脂肪占肝重的3%一5%。若肝内脂肪超肝重lo》6,或组织学上肝实质脂肪化超过30%~50%,即可称为脂肪肝。 肝脏在脂类代谢中起着重要作用,保持着脂类代谢的动态 :平衡。一方面摄取游离脂肪酸合成三酰甘油,另一方面以脂蛋::...
...猪肉 猪肺 猪肾 猪肚 野鸭 海参 淡菜 鱿鱼 昆布 黄花 豆腐 藕粉 绿豆 甜酱 酱油 豆豉 米醋 猪油 萝卜 豇豆 百合 糯米 鳖鱼 鳝鱼 豆粉 连米 枝元 红枣 米粉 山药 豆油 洋糖 家鸭 鸽蛋 斑鸠以上各物,俱以清炖为宜。如油煎...
...脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积。一旦患了脂肪肝,应如何处置呢? 首先,找出病因,有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良 target=...
...忌食物品 疰夏之儿忌吃下列食物。 狗肉 性温,味咸酸,故属温补性食物。炎热夏季,狗肉、羊肉均为非时令性食品,疰夏之儿又称“暑热症”,多食狗肉则“发热动火,生痰发渴”。古人也多有告诫,“凡病人阴虚内热者慎勿食之”,“气壮多火之人,则宜忌之”...
...赵先生发来邮件,说自己还不到不惑之年,几个月前体检时,B超显示竟然有脂肪肝。与此同时,不少年龄差不多的同事朋友竟然也得了脂肪肝,希望“健康设计”能做一个关于脂肪肝的专题。本期特邀上海内分泌研究所宓志钧教授和徐汇区中心医院内分泌科盛宏光主任...
...来自本市一家企业的赵先生发来邮件,说自己还不到不惑之年,几个月前体检时,B超显示竟然有脂肪肝。 疾病探究脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重的3%-4%,如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝,严重者...
...植物类以豆类的蛋白最好。控制脂肪和胆固醇的摄入量,适当补充维生素、矿物质和植物纤维。饮食不要过分精细,主食应粗细杂粮搭配,多食蔬菜、水果和藻类。合理膳食是预防和控制脂肪肝最好的方法。第二是戒烟限酒。肝功能好的病人可适量饮酒,但一定要限量。 ...
...正常人的肝内总脂量,约占肝重的5%,内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。而患脂肪肝者,总脂量可达40%-50%,主要是甘油三酯及脂酸,而磷脂、胆固醇及胆固醇脂只少量增加。一、发病机理食物脂肪经水解酶消化后,其乳糜微粒(主要成份是...
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