...冬季做什么运动最有利于减肥呢？通常高效率的有氧健身运动是最好的减肥运动。所谓有氧运动是指在那些运动过程中，通过呼吸所得到的氧，能够连续不断地供给运动的肌肉，在酶的作用下代谢糖元和脂肪以提供能量,维持不断进行的运动，如骑车、步行、上楼梯、跑步、游泳等运动.所谓高效是指在单位时间内参与运动的关节、肌肉数量多。 像可以蹬腿的划船、骑健机等运动。研究表明，有氧运动超...
特殊需求 由于男人比女人块头大，能量需求也会比女人高。因此，男人需要摄入大量的高营养食物(蛋白质，脂肪和糖分)，同时要注意保持这些营养成分的比例(糖分55%，蛋白质15%，脂肪30%)。至于维生素、矿物质和纤维，男人的需求量和女人的需求量持平。铁除外，女人对铁的需求量大大超过男人。 一生中的重要阶段 随着年龄的增长，身体也在发育，发生变化，因而每个年龄阶段都...
...常用的简单计算法：1岁以内婴儿，用110卡/公斤体重/日计算，以后每长3岁减去10卡，至15岁时为60卡。实际应用时，要根据发育速度调整。对供给热量的主要食物，可按照患儿平时的饮食量进食，但面食应少吃。 ㈡三大营养素供给适当 ⑴蛋白质：是构成身体细胞原浆和体液的主要成分，功用为：构成、增长、补充各种细胞组织，组成血红蛋白、核蛋白等重要部分；酶、内分泌激素、抗...
...胞利用或合成糖原贮存。糖的生理作用主要体现在两方面： 1．氧化供能糖的主要生理功能是氧化供能，每g糖完全氧化可释放16750J（4kcal）能量。我国一般膳食中，糖类所供给的能量约为总能量的75％左右，糖也是最易被消化吸收的能源物质。要避免酮症的发生必须保证每100g的膳食中至少要含5g糖类物质，要阻止因肌饿或高脂膳食引起的酮症，每日膳食中须有50～100g...
(一)发病原因 蛋白质-能量营养不良 可因严重蛋白质缺乏和(或)严重能量摄入不足引起。原因有以下几种：①摄入不足：饥荒、战争或经济落后造成食品匮乏或不平衡。精神失常、 神经性厌食 和上消化道梗阻等疾病病人不能如常人正常摄食。②消化吸收不良：伴发于其他疾病的顽固而长期的 呕吐 、 腹泻 及消化吸收障碍。③机体需要增加而供给不足：多见于婴幼儿、妊娠及哺乳期妇女。...
合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础。由于儿童时期生长发育迅速，代谢旺盛，所需能量和各种营养素的量相对要比成年人多。儿童期各个年龄阶段，对膳食中营养素供给量有不同要求（表11-1）。 儿童青少年时期肌肉系统发育最快，所需蛋白质也最多，对各种氨基酸的需要量均相应增多，一般高于成人的1～2倍，精氨酸和苏...
妊娠期 妇女，除维持本身 基础代谢 和生活劳动所需要的热能外，还要额外负担 胎儿 的 生长发育 和母体组织增长所需的能量。在 妊娠 4个月后，胎儿生长以及母体组织增长和脂肪、 蛋白质 蓄积过程都加速，各种营养素和热能的需要急剧增加，因此，我国对不同孕期及授乳期妇女的热能和营养素需要提出了不同的要求（表11-1）。 孕妇的蛋白质需要量较平时要增加，我国的供给标...
救生条件是指发生灾害，战争以及失事等需求营救的情况，这时无法供给正常膳食，人体处于 饥饿 或半饥饿状态，这种状态下机体营养素 代谢 有何变化，如何保证机体不受严重损伤，有许多人作了研究。人们发现处于这种条件下物质代谢确有许多变化。 41.6.1 暂时饥饿时代谢变化 短暂的饥饿时（24h），体内主要能源是 肌肉 蛋白质 和 脂肪组织 中的 甘油三酯 ，通过 糖...
...它是由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成。人体内脂肪酸种类很多，生成甘油三脂时可有不同的排列组合，因此，甘油三脂具有多种形式。贮存能量和供给能量是脂肪最重要的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ(9.3kcal)，比1克糖原或蛋白质所放出的能量多两倍以上。脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要时，脂肪组织中贮存在脂肪可动员出...
...，尤其是智慧的男人，都是不太有对牛弹琴的雅兴的。在此送你几条能让自己与众不同的“美人计”。 最佳运动处方一 弹跳运动。弹跳可以促进血液循环，供给大脑充足的氧气和能量，提高思维和想象的能力，让你越跳越聪明，在蹦蹦跳跳中洞彻他一切的言不由衷。 美食推荐： 牛奶、酸奶等奶制品，鸡蛋、鱼虾等高蛋白饮食，核 珍珠 粉、鲜榨果汁、红酒等。 虽说是燕瘦环肥各有各的美，但是...
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