...，推出各种 菜品 、滋 补汤 、靓汤。 专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐 乌鸡 、老母 鸡汤 这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常...
“民以食为天”，饮食是大众最关心的话题之一。而在广东的饮食文化中，煲汤是一大特色。但其实，“老广”对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。 “很多家庭主妇喜欢在煲汤时加入药材，大家也普遍认为这样煲汤对于治病、养生等是大有裨益的。其实，煲汤放药材是没有科学根据的！”刘金保指出，中医讲究药材的配置和用量，众多的药材都是相生相克的，不是说把滋补的 人参 、 西洋参 等药材...
不同药物的食物禁忌 在服食中药期间，忌口是一个十分重要的原则，它是保证药效正常发挥，按疗程治疗疾病的必要条件之一，如果能够时时刻刻注意到忌口，保证药物的吸收，那才能保证药性的彻底发挥。服药的禁忌很多，但整体而言不离以下几点。 ◆服用中药时，凡属生冷、油腻、腥臭、不易消化以及有刺激性的食物，都要避免食用，进而确保发挥中药的最佳药效。 ◆服用中药期间必须忌冰、 ...
...形式被吸收入血，都非常容易引起过敏反应，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。 除了食物以外，动物的毛、皮屑、 花粉 、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病 人发 病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内 链球菌、结核菌、 肝炎 病毒的感...
眼下，大街小巷新鲜 荔枝 飘香，喜爱吃 荔枝 的人又可以大饱口福了，买来荔枝放入冰箱，待冰凉后再取出食用，味道更为鲜美。 中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗 贫血 ， 脾虚 久泻，气虚胃寒， 呃逆 等病症。荔枝较适用于妇女产后 血虚 及体弱多病及老年体虚者。 介绍几个荔枝的食疗方: 1.治疗贫血用...
“ 桃子 营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防 便秘 的效果。”主任医师肖定远提醒，“但因上火而便秘者，大量食用 桃子 后不但不会缓解，反而会"火上浇油"”。 因此，拿桃子当饭吃很 容易上火 ，受 口干 、口渴、 咽喉疼痛 等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮 疖 的人多吃了严重的还会身上起疮。 肖主任告诉记者：“吃...
高脂血症在中老年人群中很常见。该病的发生与饮食有很大关系，因此，调整饮食是治疗高脂血症的重要一环。高脂血症患者在饮食上要注意两个方面。第一，所采取的饮食措施既要达到降低血脂的目的，又要使病人获得足够的营养供给，保证身体的需要。那种以素食为主或“三不吃”（肉不吃、蛋不吃、鱼不吃）的片面做法并不可取。第二，饮食治疗应根据高脂血症的不同类型灵活掌握，还要因人而异，...
俗话说“空着肚子就无法作战”。的确，吃得饱饱的，对提高精神和消除不安有明显的效果，每个人应该都有这样的体会。但是，一般人在心中感到不安时，食欲、性欲等都会减退而陷入 无力 的状态；但也有一些人逢生气或苦闷时却一反常态，食欲和性欲增加，这是由于想要暂时忘掉不安的心理而表现出来的“逆反现象”。 总之，能吃能睡就是健康的基本条件，这样才能使体内充满力量，并且有安定...
红枣 是含维生素和纤维素高的水 果类 食品，同时糖份也很高，它有补血的功效，同时高纤维有减肥通便的功效，又因为糖份高，会比较 利尿 ，吃多了会腹涨，以每天吃20颗左右为宜。同时红枣还有许多对女孩子好的方面，可以搭配很多食物一起吃，我一时说不了那么多 如果是那种容易长胖的人而且经常这样吃肯定会胖的啊……再怎么说是无糖的， 大枣 本来就是一味很有营养的补药啊……
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。 牡蛎 及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将 牡蛎 等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。 2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发 痛风 。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关...
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