极度 蛋白质 -能量 营养不良 如夸希 奥克 (kwashiorkor)时，可能有轻度 贫血 ，但 血红蛋白 也有低至50～60g.L -1 之报告。有时在治疗后2～3周。血红蛋白由于 血浆 容量增加及/或 骨髓 红系暂时性 增生 低下而进一步下降。 贫血常为 正色 素性或大 细胞 性，少数为 小细胞 性。引起贫血的原因可有： （1） 蛋白质缺乏 后可使 促...
蛋白质 －热能 营养不良 （以下简称为营养不良）主要发生在3岁以下的儿童。营养不良分为三种类型： （1）体重低下（按年龄的体重来计算）； （2）生长迟缓（按年龄的身高来计算）； （3） 消瘦 （按身高的体重来计算）。 营养不良的程度可根据 体重减轻 ，身高增长速度减慢， 皮肤苍白 ， 肌肉 松弛，情绪不稳定等来判定。皮下脂肪的消失顺序依次为 腹部 →背、 腰...
鉴别诊断：临床诊断一般无困难。如有缺乏蛋白质的病史和 营养不良 症，同时心脏、肝脏方面并无病态，尿检查正常，血浆白蛋白减低，且在高蛋 白饮 食治疗后迅速生效，则可确诊。须与心脏、肾脏病性 水肿 、 结核性腹膜炎 、肝硬变所致的 腹水 以及过敏性水肿等鉴别。
蛋白质 -能量 营养不良 由于病程和 临床类型 的不同，有时诊断比较困难。急性严重病例临床 症状 明显，根据症状、 体征 和病史一般可以作出初步诊断，而慢性轻度病例，临床症状多不明显和典型，故常需综合方法进行诊断。 10.6.1 病史 食物摄取不足是蛋白质-能量营养不良发生的主要原因。因此，可以采用回顾法了解患者的发病情况与饮食关系，估算一日蛋白质和能量摄取...
人体营养状况对免疫功能有重要影响，这种影响主要表现在：机体营养不良将导致免疫系统功能受损，而免疫功能受损使机体对疾病的抵抗力下降，有利于感染的发生和发展，二者形成恶性循环。因此不难看出，“营养、免疫与感染”三者之间有着复杂的关系，了解它们之间的关系，对掌握营养在整个机体免疫功能的维持和对外环境的适应能力方面会有重要价值，可以帮助我们运用营养手段来调节机体免疫...
预后 病情较轻的病例，在适当的食物和蛋白摄入后，症状可消退。严重或复发病例死亡率相对较高。 注意少儿的饮食营养调配。注意纠正偏食供足动物蛋白、电解质和维生素。
...出血 、 佝偻病 、角膜干燥、软化或 溃疡 等。 （三）锌缺乏症 生长发育迟缓，顽固性 食欲缺乏 ，骨骼发育障碍，严重者呈侏儒状态。并有 肝大 、 贫血 、 皮肤粗糙 和色素沉着以及性发育障碍等。 （四）自发性 低血糖症 重症 营养不良 患儿，有时突出现出汗、 心慌 、脉搏减慢、呼吸暂停等自发性 低血糖 症，多在夜间发作，若不及时抢救可因 呼吸衰竭 而死亡。
营养不良 是由于热量和/或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症.多见于婴幼儿期.随着人民生活不断提高,营养不良发病率已显着下降。目前所见营养不良多为婴儿期喂养方法不当或疾病因素所造成而且程度多较轻。
病变进行到某个阶段需要与斑状及颗粒状角膜 营养不良 进行鉴别。
很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来，这似乎是营养过剩所致，其实，“啤酒肚”的出现，更可能是营养不良的一个信号。 一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低。因此，需要的热量也就较少，但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果营养不能有效地摄入和平衡的话，就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。 对男人来说，吃喝...
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