...，放少许水，上展蒸20分钟（用旺火）。取出拣去调料，放在另一个鱼盘内，将原汤倒入汤勺内上火，加菜心、 西红柿 ，最后放点鸡油，煮沸后浇在鱼上即成。 效用说明：利水消肿，下气通乳。对水湿内盛。症见 水肿 胀满、泄泻、 小便 不利以及黄瘦、妊娠水肿者，是很好的辅助食疗品。同时能下气通乳，对痰湿阻滞、气逆咳喘及胎动不安、产后 乳汁 不下者，也是理想的保健滋补佳品。
...将浆好的肚片放入锅内，炸成黄色捞出、滗去余油，随将配菜下锅，兑入清汤，下入肚片，加入酱油、盐、味精、料酒，在火上收汁。汁浓时，下入蒸熟的 枸杞子 及党参浓缩汁，勾大 流水 芡即成。 效用说明：适宜于诸虚劳损、食少、 乏力 、自汗、 眩晕 、 失眠 、腰痛等症。 也可作为久病虚弱，老年肝肾不足及 贫血 、 营养不良 、 神经衰弱 、 糖尿病 等患者的保健膳食。
...鸡清汤，再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5克、大料，最后下入炸好的鸡肉块和白果，转微人焖烂。侍烂后转旺火，调好味，用水淀粉勾芡，起锅盛在盘内即成。 效用说明：补气养血，平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症患者，也是一种较好的保健膳食。
...，重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明：适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...加入勺中，加调料翻炒，汤沸时移至小火煨烤，烤至汤汁适宜时，加入党参浓缩汁及玉兰片。调好口味，再加入蒸熟的 枸杞子 ，用淀粉勾汁，加椒油即成。 效用说明：补脾胃，益精血。适宜于体倦 乏力 、 头晕 眼花 、 腰膝酸软 、 阳痿 遗精 、 小便 频数等虚弱病症。对于慢性 肝炎 、 糖尿病 、 贫血 、 肺结核 、 神经衰弱 青皆可食用，也可作为癌症病人的辅助食。
...仁洗净。然后取大碗一个，将上述配料（除金糕丁外）分别搭配码在碗底，把蒸好的江米饭在碗内按平，上屉蒸透，取出扣在大盘内。取锅上火，倒入清水300克，加白糖100克，桂花卤2.5克烧开，用水淀粉勾薄芡浇在江米饭上，撒上金糕丁即成。 效用说明：养心神，补气血，适宜于 贫血 、 失眠 、 心悸 、虚弱病人食用。 健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。
鉴于 脑出血 的发 病机 理与体质偏虚有关，因此脑出血病人应适当进补。 但脑出血发作期，病人以痰浊淤血为主，所以不宜随意进补。住院期间，一般是由医院营养师根据患者的具体情况，确定个体化营养处方。 处于恢复期的病人，痰浊淤 血症 状基本缓解，病人体质虚弱表现比较突出。此时，应注意饮食调理。饮食宜清淡，宜食易消化、维生素含量高的饮食，忌肥甘，戒烟 酒 ，多食白菜...
夏季很多孕妇因为天气影响心情，饮食也没了规律，所以经常出现 便秘 的情况。很多孕妇遇到便秘的情况后不知所措，其实只要多注重饮食规律加上适当锻炼，便秘就轻轻松松远离你了。下面向大家详细介绍。 怀孕的女性中便秘者占大多数，这是和孕妇的身体变化与生活习惯有关的。引发孕妇便秘最重要的原因是激素，从排卵到月经是黄体激素起主要作用，黄体激素有抑制肠蠕动作用，肠蠕动减弱的...
中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有一个病人，年逾古稀， 咳嗽 年余未得治， 口干 口渴兼带热，痰多却咳不出。 “起初，我是以治疗 热咳 的方法来治疗，服药后...
... 头昏眼花 、 心悸 不安者。 阿胶 质地黏腻，因此消化能力弱的人不宜食用； 内热 较重，有 口干舌燥 、 潮热 盗汗 等症者也不适宜服用此药膳。 阿胶 牛肉 汤。 药材：阿胶15克。 食材：牛肉100克， 米酒 20毫升， 生姜 10克，盐适量。 做法： 1、将牛肉去筋切片。 2、将切好的牛肉片与姜、米酒一起放入砂锅，加入适量的水，用小火煮30分钟左右。 ...
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