...鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。 6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时...
...功效：补肝益肾、养血理虚。 5．猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟；或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，吃肝吃菜喝汤。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血。 ...
...。只有注重食补，多吃蔬菜、水果，每天保持一份好心情，保证充足的睡眠，才能使你青春永驻。 由于直接补充雌激素容易患癌，所以，目前主张通过食补来提高体内的雌激素水平，方法有二：一是每天早晨用凉开水送服1—2汤匙新鲜蜂王浆。二是每日适量饮用鲜豆浆...
...老人可嚼服一些枸杞，或将10-30克新鲜枸杞用水煎服。此外，也可以取枸杞15-30克，加梗米30克煮粥吃，每天1次，对口干的缓解效果也很好。 最后还要指出，老人口干除了以上所说的生理性口干外，还有病理性口干，如糖尿病、肺结核、贫血、甲亢、...
...营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。饮食防治方法是，患有支气管哮喘病的老人，入冬前就应开始食补，每次取胡桃肉1～2个，生姜1～2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、...
...一般来说，老人宜吃植物油，应少吃动物油和奶油。这主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油虽然也是植物油，但它富含有一种叫做芥酸的长链脂肪酸，如果长期食用菜籽油，就会因芥酸过多蓄留体内，而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。所以，...
...煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。 5.鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。有补铁的作用，适用于缺铁性贫血。 6.猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅...
...老年人胃肠功能蠕动差，肠道免疫力差，夏季饮食应新鲜可口、清淡易消化。有些老年人夏季贪食生冷食品，或吃了冰箱变质的食物，而导致食物中毒和肠道疾病。 夏季酷热，老年人尤其易出现食欲下降、疲乏无力、精神不振等症状，老人要安全度夏，需做到以下几个...
...随着胎儿的增大，胎儿需要更多地从母体汲取营养，妊娠期贫血是一个常见的问题，可占约20%—40%，铁是造血的重要元素，缺乏铁也是孕期常见的问题。在孕期，每天对铁的需要量在6—7毫克，食补可增加铁剂的吸收，但是尚不能完全满足机体对铁的需要，因此...
...碳水化合物，每日400克左右。4．进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。5．膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是Ｂ族维生素和维生素Ｃ对防治贫血有很好效果。6．纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。（二）食谱举例早餐：面包50克小米稀饭（小米50克...
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