...许多老年人一提起红烧肉，就想到它能引起高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化、高血压等等疾病，即便是非常喜欢吃，也只能望“肉”兴叹、敬而远之了。其实，这是一种非常片面的认识。 有关部门1990年12月份对北京市40名百岁以上长寿老人的饮食习惯调查...
...众所周知，人们吃肉的主要目的是摄取蛋白质,但一些老人牙齿脱落，咀嚼困难，胃肠功能减弱，对肉类食物的消化能力差。这时，为了健康，老人不妨常吃猪血。 一是猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，...
...脾虚非常常见，以下条件只要满足一条，就可以说明是脾虚。 困顿，乏力，睡不醒；有的人睡眠长期不好，早早入睡但夜里多梦，早醒，起床后浑身没劲。 舌头两侧有齿痕；有的人早晨起床嘴里很粘，甚至用牙刷刷舌头也难以缓解(脾虚湿热)。 食欲很好，吃得多...
...作用，因此老年人、小孩不太适合食用。而芦荟，很多女性认为是美容佳品，但实际上也不可随便吃。新鲜芦荟皮中含有大黄素，容易造成腹泻。 按照国家药监局规定，芦荟、大黄、何首乌、决明子等属于含蒽醌类的成分，产品说明书中不适宜人群增加“少年儿童、孕妇...
...春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等...
...银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为，老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、...
...2,000多万美元。境外保健食品中免疫调节、调节血脂、改善睡眠（鱼油、褪黑素为主）等具有保健功能的占60％，营养素补充剂类的占40％。 1998年底以前，进口保健食品大多是由旅居海外的华人、留学生等作为国外产品的代理商、经销商在国内报批；1999...
...症状，并不能解除病因，有时还可能耽误病情，因此不要乱揉。建议到医院做检查明确病因，对症治疗。 ...
...答：有谁喜欢吃药呢？大众都因为对疾病的害怕而盲目的乱服药，而乱服药的原因乃因日夜接受传播媒体的广告，各种疾病后遗症对人体的危害、威胁、恐吓，致大众乱服药，反受药物之害。制药厂的制药，有说这个药是医院用的，那个药是药房用的而特别制造的药吗？...
...粗粮的感官性差，而且本身营养价值不高，同样质量的细粮与粗粮，肯定是细粮的营养、能量要高，古代人营养不足、体力较差与他们以粗粮为主食是有一定关系的。 胃肠功能差的老人少吃 吃粗粮有三大原则：一是粗细搭配，要求市民食物要多样化，“粗细粮可互补”；...
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