...转化为维生素A),铜锅易破坏维生素C;还有的因患腹泻或肝胆疾病,而影响对某些维生素的吸收;若长期应用广谱抗生素,则会影响肠道细菌合成维生素的能力;另有因为维生素与其他药物发生作用,而影响其疗效如抗结核药异烟肼能和体内的维生素B6结合,并促使...
...维生素和矿物质或饮用啤酒。 2、食用富有植物纤维的食物。 植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和脂酸,有降压的作用,另外还能消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉,又...
...维生素有利于人体吸收糖分、脂肪和蛋白质。在运动的时候,B族维生素有利于调动这些营养素制造能量,以及运动后肌肉的修复。 维生素B9和维生素B12参与红血球的生成和增殖,因此具有抗贫血的作用。维生素D主要为骨骼提供钙质,保证骨骼的坚固性。 (三)...
...(一)发病原因 1.维生素B6缺乏症 (1)膳食组成的影响:蛋白质代谢需要维生素B6的参与,当膳食中蛋白质的摄入量高时,维生素B6的需要量也多,如以蛋白质摄入量为基础计算,摄取100g蛋白质,每天需摄入维素B6 1.5~2.5mg,每天...
...长寿,是健康的定义中的重要一项。虽然衰老是人体生理机能发展变化中最终必然出现的过程,但人们却能通过各种手段和努力,使这一过程出现得更晚,出现的程度更轻。正因为如此,包括维生素E在内的各种具有防衰老作用的营养素越来越受到人们的重视。那么,...
...免疫刺激剂,缺乏时细胞免疫和体液免疫功能均下降,极易患呼吸道和消化道感染。 (5)其他:如维生素A对维持生殖系统正常功能有一定作用;β胡萝卜素能减轻卟啉病患儿对光的敏感性,从而减轻症状等。 3.维生素A缺乏的病因 (1)摄入不足:初生时维生素A在...
...活化有关凝血因子的作用。维生素K缺乏或口服上述抗凝药均可致血中维生素K缺乏诱导蛋白(protein induced by vitamine K absenceⅡ,PIVKA-Ⅱ)形成,PIVKA-Ⅱ谷氨酸残基未r-羧化,不能与Ca2 结合,...
...。另一项关于维生素C和维生素E的共同作用研究,没有发现对人体C反应性蛋白质水平有影响,这次是一个新的发现。 美国国家卫生研究所已经批准该研究组去实施维生素C与C反应性蛋白质水平之间关系的另一项研究,以进一步确认这一发现,使维生素C在公众健康...
...内分泌系统的功能及机体代谢减弱等变化,与维生素B、维生素E和维生素C的代谢有关。代谢失调是生命衰老的基本过程。大多数B族维生素是代谢过程中不可缺少的辅酶成分,对于调整和控制人体代谢具有重要作用。维生素E的抗衰老作用在于防止细胞膜氧化,减少...
...会影响视紫红质合成速度;维护上皮细胞完整性,防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素A时致癌物在体内毒性作用增强,补充后可使已癌变细胞恢复正常,维生素A能促进生长发育,对婴幼儿特别重要。维生素A缺乏病表现为暗适应时间延长,重者为夜盲、干眼症、结膜...
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