细菌学 (bacteriology)， 微生物学 的 1 个分支学科。它是研究 细菌 的形态、 生理 、 生物化学 、生态、 遗传 、进化、分类及其应用的科学。1676 年，A.van 列文虎克 首先发现 口腔 中的细菌，当时叫做“微小 生物 ”。1861年，L.巴斯德用他那有名的鹅颈瓶所做的实验有力地证明了空气中有细菌存在。他还根据自己对发酵作用的研究，指...
细菌素 （bacteriocin） 1. 细菌 产生的一种抗生 代谢 产物，对 同源 种或近似种才有 拮抗作用 ； 2. 蛋白质 是主要成分； 3.有一定的作用机制（杀菌模式）； 4.由 质粒 控制。 由细菌产生的有杀菌或 抑菌 作用的物质。主要含有具生物活性的蛋白质部分，对同种近缘 菌株 呈现狭窄的活性抑制谱，附着在敏感 细胞 特异性受点上。 细菌素的产生...
...lfur bacteria 在生长过程中能利用溶解的 硫 的 化合物 ，从中获得能量，且能把 硫化氢 氧化为硫，并再将硫氧化为 硫酸盐 的 细菌 。从名称上看，它包括了硫氧化菌和硫酸盐还原菌，但通常仅指 硫氧化菌 (sulphur-oxidising bacteria)。 能氧化硫化合物的细菌。按其取得能量的途径可分为光能营养菌和化能营养菌两种。光能营养菌产...
细菌门 (Bacteriophyta)是一类微小的单细胞 原核生物 ，在高倍 显微镜 或 电子显微镜 下才能观察清楚。绝大多数种类不含光合色素，营腐生（从动植物遗体或其他有机物吸取养分）或 寄生 （从活的动植物体吸取养分）生活；少数自养生活，如紫 细菌 、 硫细菌 等。由于其也具有 细胞壁 而置于广义的 植物界 。 1． 分类与分布 细菌的种类约有2000种...
细菌 细菌培养 是一种用人工方法使细菌生长繁殖的技术。细菌在自然界中分布极广，数量大，种类多，它可以造福人类，也可以成为致病的原因。大多数细菌可用人工方法培养，即将其 接种 于 培养基 上，使其生长繁殖。培养出来的细菌用于研究、鉴定和应用。细菌培养是一个复杂的技术。 方法 培养时应根据细菌种类和目的等选择培养方法、培养基，制定培养条件（温度、pH值、时间，对...
细菌萜醇 bactoprenol 亦称 细菌 异萜醇（bactoisoprenol）。 特别分布于细菌中的聚萜醇，具有11个萜醇基的物质，它作为中间体参与 细胞膜 核 多糖 的O 抗原 侧链 、 细胞壁 的 胞壁质 的多醣骨架以及其它 荚膜多糖 和 甘露糖 胶的 生物合成 。在沙门氏 杆菌 O抗原侧链的生物合成中，糖 残基 是依次的从GDP－甘露糖、TDP－...
细菌 可产生内、 外毒素 及侵袭性酶，与细菌的 致病性 密切相关。 细菌毒素 可以区分为两种：放到菌体外的称为菌体外毒素（exotoxin）；含在体内的，在菌体破坏后而放出的，称为菌体 内毒素 （endoto－xin）。但是在菌体外毒素中，也有通过菌体的破坏而放出体外的，所以这种区分法并不是很严密的。菌体外毒素大多是 蛋白质 ，其中有的起着酶的作用。 白喉 ...
...者。对于慢性菌痢带菌者，应调离工作岗位，彻底治愈后方可恢复原工作。 （二）切断传播途径 对于菌痢等 消化道传染病 来说，切断传播途径是最重要的环节。认真贯彻执行“ 三管一灭 ”（即管好水源、食物和粪便、消灭苍蝇），注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。严格贯彻、执行各种卫生制度。 （三）保护易感人群 痢疾 菌苗 疗效一般不够肯定。近年来主要采用口服活...
急性菌痢一般预后良好，发病后1周出现免疫力，2周左右可痊愈。少数患者可因治疗不当或不及时，或因体质衰弱等因素，转变为慢性或遗有 肠功能紊乱 。中毒型菌痢因诊治不及时， 病死率 高。极少数危重患者因脑组织损伤严重，可发生 中毒性脑病 ，与此同时遗不同程度的 神经 精神 症状 。
尿素细菌 urea bacteria 分解 尿素 的 细菌 。从存在动物尿的地方很容易分离到。具有活性很高的尿酶。其代表种为巴氏芽孢 杆菌 （Bacillus pasteurli）和尿素小球菌（Microc-oceus ureae）。经常在含有尿素（20%）并用 碳酸铵 碱化 的 培养基 中旺盛繁殖。对自然界的尿素转化起重要作用。 普通尿素(N≥46.4%)...
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