『来源』本品为唇形科植物 紫苏 的干燥嫩枝及叶。 『常用名』 苏叶 、 紫苏 。 『产地』全国各地均产。 『采收季节』7～8月采。 『炮制方法』取鲜紫苏拣去杂质，洗净，切成2分长横片，晒干。 『用量』3～12克。 『贮存』装箱内加盖，防潮及虫蛀。
主要原料： 粳米 500克， 紫苏叶 约15克。 制作方法： 先以 粳米 煮稀粥，粥成放入 紫苏 叶，稍煮即可。 效用说明： 适宜于 感冒 风寒，兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。
紫苏油含于紫苏种子中，含量45％左右。紫苏油不含胆固醇，α－亚麻酸含量可达51％～60％，富含ω－3脂肪酸，在人体代谢后主要以EPA与DHA形式存在。据日本研究，2．1克的α－亚麻酸相当于30克鱼类食物给人体提供的脂肪酸营养。 日本油脂山梨医科大学研究，紫苏油中含大量α－亚麻酸?有抗癌、降胆固醇的作用，并有预防乳癌作用，能中止癌细胞增殖。在大鼠试验中发现，紫...
...饮食疗法。 初起咳嗽痰稀或 咳痰 白黏，或兼有 鼻塞 流涕，或兼 头痛 ， 舌苔薄白 。饮食宜吃辛温 散寒 或化痰止咳的食品。 芥菜 生薑 紫苏 肉片汤原料： 芥菜 150克，生薑10克， 紫苏 5克。瘦 猪肉 50克，精盐、味精等各适量。製法：将芥菜、紫苏洗净，生薑去皮，拍破， 猪肉 洗净。切成薄片，先将生薑放油锅炒香。加适量水，放芥菜、瘦肉片，用武火煮沸...
... 桔梗 、 枳壳 ，利膈宽肠；同卜子、 杏仁 ，消痰定喘；同 木瓜 、 浓朴 ，散温解暑治 霍乱 香港脚）。 气香者良。宜 橘皮 。忌 鲤鱼 。 苏子 与叶同功。润心肺，尤能下气定喘，止嗽消痰，利膈宽肠，温中开郁（有 苏子降气汤 ）。 苏梗 下气稍缓，虚者宜之（叶 发汗散 寒、梗顺气安胎，子降气开郁、消痰定喘。表弱气虚者忌用叶，肠滑气虚者忌用子），炒、研用。
治 咳嗽 ，坠痰涎，润肺。 紫苏 贝母 款冬花 汉防己 （各一分 上四味，研为细末，每服一钱，水一茶碗，煎七分，温服。
目录 《医学发明》紫苏饮子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学发明》：紫苏饮子 【处方】 紫苏叶 桑白皮 青皮 五味子 杏仁 麻黄 甘草 陈皮 各15克 人参 半夏 （汤洗）各9克 【制法】上药哎咀。 【功能主治】 治脾肺虚寒， 咳嗽痰多 。 【用法用量】每次15克，用水300毫升，加 生姜 3片，煎至210毫升，去滓温服。 【摘录】 《医学发明》 卷九
紫苏 子又称黑 苏子 、铁苏子，为唇形科植物皱 紫苏 、尖紫苏等的果实。 紫苏子 性温，味辛，入肺、大肠经，具有下气、消痰、润肺、宽肠的功效，常用于治疗痰壅气逆、 咳嗽 气喘 、肠躁 便秘 等症。 近年来，市场上有以同科植物石荠苧的干燥果实冒充紫苏子，使用时要注意鉴别。 真品紫苏子 干燥的果实呈卵圆形或类球形，长径0.6～3毫米，短径0.5～2.5毫米，野生...
荏子与紫苏子的鉴别 紫苏子是常见的中药之一，以前在中药检验中，有过许多道紫苏子的误用品，如石荠苎子，石 香薷 子，小花石荠苎子，小鱼仙草了，警丝子等多种植物的果实，未见有荏子充当紫苏子药用的报道。《中药大辞典》记载，在四川，贵州等地有将荏子和紫苏子同等使用的习惯，为了正确招待国家标准，今将在药品检查检验中发现的将荏子充当紫苏子的报道如下，以供同行在中药检验中...
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