...良。（第二。） 消渴不止。同上。（第三。） 下痢噤口，糯谷三两，炒出白花去壳， 姜汁 拌湿，再炒为末， 白汤 下。（第四。） 久泄 食减， 糯米 二两，水浸一宿，炒熟为末，入 山药 一两，每日平旦用半盏。入 沙糖 二匙， 胡椒 末少许，以滚汤调食，其味极佳，久服令人有子。神方也。（第五。） 鼻血不止，诸药不效，用 糯米 炒黄为末，每新水下二钱。仍吹鼻少许。（...
...良。（第二。） 消渴不止。同上。（第三。） 下痢噤口，糯谷三两，炒出白花去壳， 姜汁 拌湿，再炒为末， 白汤 下。（第四。） 久泄 食减， 糯米 二两，水浸一宿，炒熟为末，入 山药 一两，每日平旦用半盏。入 沙糖 二匙， 胡椒 末少许，以滚汤调食，其味极佳，久服令人有子。神方也。（第五。） 鼻血不止，诸药不效，用 糯米 炒黄为末，每新水下二钱。仍吹鼻少许。（...
山药 片、木耳，熟后倒出。 5)锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀。
...注意】 凡有 外感 或 实热证 者不宜服。 【摘录】 《太平圣惠方》 《 医便 》卷四:莲肉粥 【处方】 豮 猪肚 1具（洗净）， 人参 5钱， 干姜 1钱（炮）， 葱白 5茎（去须叶）， 川椒 1钱（炒出汗，去 目闭 口者）， 糯米 5合。 【功效与作用】 补脾胃， 养心 肾。主 【用法用量】 本方名莲肉粥，但方中无 莲肉 ，疑脱。 【摘录】 《医便》卷四
【科属与药用部分】本品为 薯蓣 科植物山药的 根茎 。 【 性味 与归经】甘，平。入肺、 脾经 。 【功效】补脾胃，益肺肾。 【临床应用】1.用于 脾胃虚弱 ，食少体倦， 泄泻 ，及妇女 白带 等症。 山药性平不燥，作用和缓，为一味平补脾胃的药品，故不论脾阳亏或 胃阴虚 ，皆可应用。临床上用治食少倦怠或 脾虚 泄泻，常与 党参 、白朮、 扁豆 等补脾胃之品 ...
...食之。其汁入葱白、生姜、橘皮，及少醋，调和作羹食之，其豆亦宜吃。甚效。 【摘录】 《圣惠》卷九十五 《 圣济总录 》卷一九○:鲤鱼粥 【处方】 鲤鱼1头（治如食法）， 糯米 1合，葱2-7茎（细切），豉半合。 【功效与作用】 妊娠 安胎 。主妊娠 胎动不安 。 【用法用量】 以水3升，煮鱼至1半，去鱼，入糯米、葱、豉煮粥食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一九○
【别名】 鸡豆粥 【处方】 芡实 肉1斗（净）， 白粱米 2升， 莲肉 （泡，去皮心，焙干）1升， 薏苡仁 （鲜者）1升，怀庆干山药（为末）1升。 【制法】 上为末，依分和匀，贮一处，夏天以芡实3升为主，诸味遍减。 【功效与作用】 专理脾胃， 广嗣 多子。主 【用法用量】 鸡豆粥（《 女科指掌 》卷二）。 【摘录】 《医统》卷八十四引《秘验》
...空心服。 【摘录】 《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》 《圣惠》卷九十七:地黄粥 【别名】 生地黄粥、 生地 粥 【处方】 生地黄汁3合， 糯米 3合。 【功效与作用】 妊娠 漏胎 ，胞干胎死。虚荣 瘦弱 ， 骨蒸 ， 寒热往来 ，咳嗽唾血。 【用法用量】 生地黄粥（《圣济总录》卷一九○）、生地粥（《 病机沙篆 》）。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《 医学入...
山药 自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说 山药 有“补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。 山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘...
山药 为 薯蓣 科植物薯蓣的 根茎 ，其味甘性平，归肺脾肾三经，乃 平补 肺脾肾之佳品。 补脾养胃，助消化 药理研究证明， 山药 的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，多用于 消瘦 乏力 、食少、便溏者，如《本草纲目》云：“益肾气，健脾胃。”因其含有较多的营养成分，又容易消化吸收，可作为食品长期使用，《神农本草经...
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