...时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会...
...《外科传薪集》王九峰治吐血丸大生地（八两） 犀角（一两） 怀山药（四两） 丹皮（三两） 当归（二两） 大白芍（三两） 云茯苓（二两） 女贞（二两） 猪肺（一个） 童便浸洗．煨化再用藕汁一碗熬胶．加粳米粉八合．糯粉四合．和前药捣丸．每服五钱...
...热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也...
...甜味的小窝头，虽然没有放糖，但因得圣女果干和玉米面的微甜，软糯细滑、香甜适口，同样是豆渣香、玉米香加果干香，三香合一，风味独特。无糖的小甜点，不仅适合患有糖尿病的老年朋友们食用，超低的热量更是减肥人士的美食。 主料：玉米面100克、豆渣、...
...读书宜识字，顾名即思义，人事尽如斯，少弊自多利。今医者满天下矣，试问以医字作何解说，莫不张口茫然，如坠烟雾。字且不识，而欲其技之良、道之精，得乎？医之字义从匚从矢从 从酉。匚受物之器，受矢于器为医。《说文》训为“盛弓弩短矢器”，加 于右上...
...飞霞子曰∶天地万物，气成形也。不位不育，病之时也。人之养气践形而致中和者，医之道也。夫医而至于针砭药饵，第二义矣。《易》无妄九五曰∶“无妄之疾，勿药有喜。”孔子曰∶“无妄之药，不可试也。”此最上义也。得医之最上义者，气之冲，神之化，皆此身...
...强调无病早防，有病早治是彝医预防医学思想的中心内容。彝医重视疾病的治疗，更重视未病先防及既病防变。民间有许多预防方法，如常洗矿泉浴预防皮肤病、风湿病；外搽烟油防山蚂蟥、虫蚁；佩带雄黄或家中养鹅防蛇等。医书中所载防病方法更多，如《献药经》载...
...学士许叔微曰∶能医伤寒，即能医痘疹；能医痘疹，即能医痈毒。盖能医伤寒者，知表里、阴阳、寒热、气血、邪正虚实耳！伤寒之邪，从外而内；痘疹之毒，从内而外。若夫痈毒，有因于风寒暑湿之外袭者，有因于喜怒饮食之内伤者，是以伤寒、痘疹、痈毒，皆当审其...
...徐氏《医统》云∶古医十四科，中有脾胃科，而今亡之矣。《道藏经》中颇有是说。宋元以，次咽喉口齿科，次疮疡科，（即今外科。）次正骨科，次金镞科，次养生科，（即今修养家导引按摩咽纳是也。）次祝由科。（经曰∶移精变气者可祝由而已。即今符咒禳祷道教...
...与喘满；桑皮二母草杏苓，肺痿服之症可缓。 人参胡桃汤 人参胡桃生姜伴，纳气归肾可平喘。 补血 四物汤 四物归地芍与芎，营血虚滞此方宗；妇女经病凭加减，临证之时可变通。 圣愈汤 东垣方中有圣愈，四物汤内加参耆；气虚血弱均能补，经期量多总能医。...
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