有人好哑米，久则成瘕，不得米则吐出清水，得米即止。米不消化，久亦毙人。用白米三合，鸡屎一升，同炒焦为末，水一升，顿服。少时，吐出，症如研米汁，或白沫淡水，乃愈。（孙真人 千金方 ）
目录 《中药大辞典》黄粱米 《中华本草》黄粱米 《本草衍义》黄粱米 《新修本草》黄粱米 《增广和剂局方药性总论》黄粱米 《证类本草》黄粱米 《千金翼方》黄粱米 《饮膳正要》黄粱米 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：黄粱米 【出处】《别录》 【拼音名】Huánɡ Liánɡ Mǐ 【别名】竹根米（《千金·食治》），竹根黄（《唐本草》）。 【来源】为植...
...饭”说成是吃饭的姿势，完全是一种误解。 所谓“雕胡”，又名菰或茭白，是盛产于我国南方水乡的一种多年水生草本植物，其叶如蒲苇，其生成的种子叫菰米。它是历史上出名的“六谷”（稻、黍、稷、粱、麦、菰）之一。据说用菰米煮饭，香味扑鼻，又软又糯。古人对菰评价也高，如宋玉的“主人之女，炊雕胡之饭”，杜甫的“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”以及王维送友人南归的“郧国稻苗秀，楚人菰...
...也。米亦白而大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄粱，非白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟餐，殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶ 白粱米 ，患胃虚并 呕吐 食及水者，用米汁二合， 生姜 汁一合，服之。性微寒，除胸膈中客热，移五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。 图经文具 青粱米 条下。 千金方 ∶主 霍乱 不吐。白 粱米 五合，水一升，和之顿服...
（《食物》） 【释名】米皮糠。 时珍曰︰秕，亦纰薄之义也。 【集解】颖曰︰米秕，即精米上细糠也。昔陈平食糠核而肥也。 时珍曰︰糠，诸粟谷之壳也。其近米之细者为米秕，味极甜。俭年人多以豆屑或草木花实可食者，和剂蒸煮，以救饥云。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】通肠开胃，下气，磨积块。作糗食不饥，充滑肤体，可以颐养（汪颖
稗米 （图） ，味辛、甘、苦，性微寒。无毒。宜脾益气，亦堪作饭，能 杀虫 。 煮汁沃地，蝼蚁皆死，忌之。
味甘，微寒，无毒。主除热，益气。 今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧，亦以除热也。 〔谨案〕白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白且大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟飧，殊乖的称也。
味苦，无毒。主寒中，下气，除热。 陶隐居云∶此是以米为 尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦也。唐本注云∶ 者，生不以理之名也。皆当以可生之物为之。陶称以米为 ，其米岂更能生乎？只当取 中之米尔。按《食经》称用稻 ，稻即 谷之名，明非米作。臣禹锡等谨按日华子云∶ 米，温。能除烦，消宿食，开胃。又名黄子。可作 米醋 。 唐本余取半生者作之。...
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