传统上在端午节这天，家家户户会插艾草、喝雄 黄酒 ，目的即在于避毒、驱邪与健身，这些在医药不发达的古代的确深具意义。 从事医学教育20多年的唐教授认为，艾草是具有特殊气味的植物，所以驱虫的效果是相当好的，而且属性辛温，能净化空气、有芳香通窍的作用，常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增强，甚至还有预防 感冒 的功效。 由于艾草辛温的属性，适合用来活络通筋，因...
五月五，端午节，家家户户插艾忙。把艾插在门外边，驱虫辟邪又吉祥。”艾，又名家艾、艾蒿，为菊科多年生草本植物，尤以农历四五月份长得最为崴蕤。 “五月五，端午节，家家户户插艾忙。把艾插在门外边，驱虫辟邪又吉祥。”艾，又名家艾、艾蒿，为菊科多年生草本植物，尤以农历四五月份长得最为崴蕤。它的 茎叶 都含有挥发性芳 香油 ，产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。古...
在端午节起源众多说法和端午民俗多个版本中，我认为“卫生防疫说”是端午节最初的功能。史书上说，古人用十二地支与十二个月相匹配，五月又称“恶月”，意为多灾多难。 一根根艾草斜插于每道门的门缝、窗沿，碧绿的叶子还挂着 露水 ，像长在门上似的。 张牙舞爪的 菖蒲 、抱成一团的蒜头分别悬挂堂心正面墙壁最显眼的位置，颇似两个“门神”调皮可爱；大门旁的火盆里烧着的干柏、熏...
...强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 主料： 白菜 700克。 配料：栗子150克。 调料：葱，姜，老抽， 白糖 ，料酒，味精， 鸡汤 ， 花椒油 ， 花生 油。 制作：白菜撕成5厘米的长条，栗子外壳切上十字花纹，沸水中煮至七成熟捞出，剥...
在进行中医食疗养生时，大家应牢记“20字”方针：安全是前提，营养是基础，食疗是修养，健康是目的。 讲到抗衰老，要先了解一下人体器官是从何时开始老化的：大脑和肺20岁衰老;皮肤25岁变老; 头发 30岁开始脱落;骨骼、乳房35岁开始衰老;肾、前列腺50岁开始老化;听力55岁左右开始老化;味觉和嗅觉60岁开始退化;膀胱65岁开始衰老;肝脏70岁开始老化。 中医学...
...容，都有五花八门的变化。粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。 芒种也是端午时。“五月五，是端阳。插艾草，戴香囊。吃粽子，撒 白糖 。龙船下水喜洋洋。”端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂 菖蒲 、 艾叶 ，薰 苍术 、 白芷 ，喝雄 黄酒 。据...
粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的 糯米 在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。 1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的 糯米 在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象很明显。 2、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐
食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥。慢煮锅中米和水，五谷杂粮求长寿。 粥对中国人是最熟悉的食物，源远流长。清朝道光皇帝就有“谷粟为粥合豆煮”来赞美粥的诗句。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路，饥饿难耐，在山沟里遇到农家，喝了香喷喷的 玉米 粥，龙颜大悦以后把 玉米 粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了裹腹，除了养生健身治病外，还在中国形成了“粥文化”。 清代著名...
...第一， 三七 补血第一，味同而功亦等，故称人 参三七 ，为中药中之最珍贵者。” 三七因其每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片而得名。由其烹制的养生膳食自古以来便深受人们的推崇，多用来调理气、血、阴、阳失衡产生的疾病。如今人们整天生活在冷饮、空调、电风扇的包围中，不知不觉被湿寒侵扰，易出现气血两虚、 厌食 乏力 等症状。所以，此时当以温补气血、除热利湿为主，内应...
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 菠菜粥 制作原料： 菠菜 250克， 粳米 100克。 制作方法：鲜 菠菜 挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把 粳米 淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武火上烧开，把菠菜和米放入锅中，用文火熬熟。 适宜人群：适用 小便 不利， 痔疮 便血 ，慢性 便秘 ， 高血压 者。 禁忌：...
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