...等同食，否则可能引起便秘、黄疸和脚气等疾病。 药膳补身对症下药是关键 进入初冬以来，各大药房里的中药滋补品逐渐畅销，而餐厅内的药膳菜肴也开始渐渐火爆，尤其是中老年人群，更是成为药膳食补的主要接受人群。据专家介绍，冬季是人体最需要营养滋补的...
...药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、...
...□ 王玉生 山东省德州市中医院 慢性咳喘多见于慢性气管炎、哮喘、支气管扩张等，其发病特点主要系肺、脾、肾三脏虚损为本，气逆咳喘、痰湿壅盛为标，笔者认为治疗此病宜敛补，不宜宣泄。 慢性气管炎、哮喘主要表现是咳、喘、痰。咳喘日久必耗伤肺气，...
...秋季气候干燥，是老年人便秘的高发季节。以下几个药膳处方以“润下”为原则，可滋润肠道，促进排便，不会导致剧烈腹泻。患有便秘的老人不妨试用： 肉苁蓉粥 取肉苁蓉15-30克入砂锅加水煮烂，然后去渣，再放入羊肉100克（不爱吃者可不用），粳米...
...支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。 滋补肾阴药膳—— 一品山药 原料 生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。 制作 将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦...
...译文 从美人登发上的袅袅春幡，看到春已归来。虽已春归，但仍时有风雨送寒，似冬日徐寒犹在。燕子尚未北归，料今夜当梦回西园。已愁绪满怀，无心置办应节之物。 东风自立春日起，忙于装饰人间花柳，闲来又到镜里，偷换人的青春容颜。清愁绵综如连环不断，...
...药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错...
...药膳粥 鹿角胶粥 原料：鹿角胶15~20克，粳米100克，生姜，煮成稀粥食。用法：每日2次，温热食。3~5天为一疗程，以冬季食用为佳。功效：壮阳，补精血，益肝肾，暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物...
...中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有...
...重则大黄、芒硝，牵牛、巴豆之品，纷然杂进，必致臌闷不已。倘先以升提之药治之，何成此等病症哉。方用人参一钱，黄 三钱，柴胡一钱，升麻三分，当归三钱，陈皮一钱，甘草一钱，白术三钱治之。此方即补中益汤，余为之增定其轻重，以为万世不删之定则。东垣一生...
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