【处方】 雄鸡肝1具（切细）， 菟丝子 末半两， 粟米 2合。 【功效与作用】 五劳 七伤 ，阴萎气弱。 【用法用量】 以水2大盏半，入 五味 及葱，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
《养老奉亲》: 桂心粥 【处方】 桂心 （末）1两， 粳米 4合（淘研）。 【功效与作用】 破冷气。主老人噎病， 心痛 闷， 膈气 结，饮食不下。 【用法用量】 上以米煮作粥半熟，次下桂末调和，空心服，每日1次。 【摘录】 《养老奉亲》 《 医方类聚 》卷一○六引《 食医心鉴 》:桂心粥 【处方】 桂心4分， 茯苓 6分， 桑白皮 12分。 【制法】 上锉细...
【处方】 硫黄 1分（细碎），白梁米2合。 【功效与作用】 脾胃气弱久冷，不思饮食。 【用法用量】 上以水煮作粥，入硫黄末及酒2合，搅令匀，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
... 小茴香 （炒）。 【功效与作用】 和胃。 行气止痛 ， 健脾 开胃 。主 小肠疝 气， 脘 腹胀气， 睾丸 肿胀 偏坠 ， 胃寒呕吐 ， 食欲减退 以及 鞘膜积液 ， 阴囊 象皮肿 。乳汁缺乏。 【用法用量】 煎汤，去滓，入米煮粥食之。 【注意】 茴香粥 属散寒止痛性药粥，对一切 实热 病症 及 阴虚火旺 的患者，不可选食。 【摘录】 《 寿世青编 》卷下
【处方】 紫皮 大蒜 30克 粳米 100克 【制法】 大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。 【功效与作用】 下气， 消炎 ， 健胃 ， 止痢 。适用于急性菌痢。 【用法用量】 可供早晚餐， 温热 食。 【注意】 有 慢性胃炎 及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。 【摘录】 《 食疗本草 》
在“多事之秋”的晚秋，气候开始转寒。对于冬令需要进补的人来说，晚秋是个调整脾胃，打“底补”的最佳时节。作为晚秋的“底补”， 芡实 虽为秋季食补的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹胀者却不宜食用。
《圣惠》卷九十六: 葱粥 【处方】 葱白 10茎（去须，切），黄牛乳3合， 粳米 3合。 【功效与作用】 五淋 ， 小便赤涩 ，脐下急痛。 【用法用量】 上先以乳炒葱令熟，即入米水，依寻常煮粥，食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《 圣济总录 》卷二十一:葱粥 【处方】 葱白10茎（并头切），豉3合（炒）， 生姜 半两（拍碎）。 【功效与作用】 伤寒 服 葱...
【处方】 白树鸡3两（洗泽，细切，一名 白木耳 ），米3合， 薤白 5合（切）。 【功效与作用】 肠滑，赤白 下痢 。 【用法用量】 上相和于 豉汁 中，煮作粥，空心食之。 【摘录】 《 医方类聚 》卷一四一引《 食医心鉴 》
春季进补宜讲究科学。一般来说，体虚的人才需要进补，而虚症又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型。概括起来说，气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，气血两虚者气血双补，阴阳两虚者阴阳双补。 第一，气虚证。气虚证是常见虚证之一，其主要表现为少气乏力、语言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、脱肛、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。对于气虚...
《 东医宝鉴 . 内景 篇》卷四: 三仁粥 【处方】 桃仁 海松子 仁各9克 郁李仁 3克 【功效与作用】 治老人 虚人 大便秘结 者。 【用法用量】 上同捣烂，和水滤取汁，入碎 粳米 少许，煮粥， 空腹 时服。 【摘录】 《东医宝鉴.内景篇》卷四 《 医级 》卷八:三仁粥 【处方】 柏子仁 松子仁 甜杏仁 各 等分 【功效与作用】 治脾肺燥涩，便难 瘙痒 ...
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