...白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。 3) 补充微量元素锌和硒。锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。含微量元素锌和硒多的动物性食物是：牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾...
...科学家已发现维生素C有十几种增强免疫的作用。另外，维生素C也与宫颈息肉发病率有关，有关资料调查表明，维生素C摄入量增加时，宫颈息肉危险降低。含维生素C多的蔬菜是：菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。 3、补充微量元素锌和硒。锌和硒对...
...“长寿基因”的概念。根据现有资料，衰老基因和长寿基因都应是一个广义概念，绝不是指某个基因而言，是泛指那些具有引起或延缓衰老作用的基因。（一）衰老基因衰老基因和长寿基因是一个矛盾的两个方面。以线虫Caenorhabditis elegans(...
...“长寿基因”的概念。根据现有资料，衰老基因和长寿基因都应是一个广义概念，绝不是指某个基因而言，是泛指那些具有引起或延缓衰老作用的基因。（一）衰老基因衰老基因和长寿基因是一个矛盾的两个方面。以线虫Caenorhabditis elegans(...
...饮用水水质的硬度与冠心病亦有一定的关系。硬度是指溶于水中钙、镁盐类的总含量。水中铁、锰、铝等盐类也会造成硬度。水的硬度与心血管疾病死亡率呈负相关。钾、氯、硒、铬、锰、锌等微量元素的存在也可能有利于脂质的糖的代谢，而钙、镁离子对维持心肌正常...
...常量元素和微量元素。体内含量较多(>5g)，每天要量在100mg以上，如钙、磷、钾、钠、氯、镁等称为常量元素，而人体内含量甚微，每日需要量仅为μg或mg水平者，称为微量元素。包括铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、氟等。本章重点讨论钙、磷的...
...法国国家科研中心近日发表公告，称该机构的研究人员日前发现了一种抗氧化酶，它能对男性未成熟的精子起保护作用。 这项研究由法国国家科研中心、法国国家健康与医学研究所以及克莱蒙费朗大学共同完成。研究人员在公报中介绍说，精子一般在附睾中发育成熟，...
...含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者康复也有一定帮助。 另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。 春季不少植物处在发芽期，比如...
...养生保健作用： 1.补充营养 菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，具有一般蔬果无法比拟的作用； 2.清热解毒 喝菊花茶能显著缓解风热感冒、咽喉肿疼、目赤肿痛、头痛病、双眼干涩等症，用菊花茶涂抹眼睛还可以...
...铁与数十种酶有关，锰和铜亦与数十种酶有关。钼与黄嘌呤氧化酶等有关，硒与谷胱甘肽过氧化物酶等有关。因此微量元素常作为酶的组成成分或激活剂。⒉微量元素构成体内重要的载体及电子传递系统 铁参与组成血红蛋白、肌红蛋白，运输和储存氧；铁构成的细胞色素...
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