...芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的饥饿感，从而达到控制食欲及体重的目的。 这些研究人员发现，含有纤维素的食品可对人体新陈代谢以及那些可调节食欲的激素产生有利影响。因此，如果...
...，鸡蛋被食用后，造成沙门氏菌的感染。大量沙门氏菌产生的内毒素损伤了患者的心肌细胞，使其心电活动不稳定，所以引发了心肌炎。 过期食品的认知误区 保质期=保存期 保质期又称最佳食用期，国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的...
...(象形。金文字形,是“踞”的本字,象人曲胫蹲踞形。本义:蹲着) 同本义。后作“踞” [squat;sit] 居,蹲也。从尸,古者居从古,俗居从足。——《说文》 不宜居见长者。——《史记》 昔阖庐食不二味,居不重席,室不崇坛。——《左传》 ...
...全文: 冬季感冒盛行。奇怪的是，在食品上有特殊嗜好的人，例如有的人喜欢吃辣椒，感冒就不会轻易冲着他来。 科研人员经过调查研究发现，类似辣椒这样身穿“大红袍”的食品，天生具有促使人体组织中巨噬细胞活力增强的功能。颜色比辣椒稍浅的胡萝卜，进入...
...◎ 李白（一） 白字太白，兴圣皇帝九世孙。白生梦长庚星，因以命之。举有道不应。天宝初至长安，贺知章言於元宗，召见金銮殿，论当世事，奏颂一篇，诏供奉翰林。忤高力士，摘其诗激杨贵妃，帝欲官白，妃辄沮之。白遂求还山，乃赐金放还。安禄山反，永王�...
... 笔者在榕城的几家超市发现，几乎所有的包装食品成分都离不开食品添加剂。在奶制品柜台，上架的多是生产日期在6月份的产品。“乳酸、柠檬酸钠、果胶、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜……”正在选购乳制品的市民表示，最近一些乳制品都开始换新...
...近几年来，“医疗食品”在美国等发达国家非常畅销。所谓医疗食品是指那些具有治疗作用的食品。据了解，医疗食品行业在国外现已发展成为一个新兴产业。 众所周知，乙型肝炎在我国是一种高发性佩兰等，也有抗病毒作用，故平时经常吃这类食品可以增强免疫能力...
... 峰恋不�峭，无以为泰华；院宇不严丽，无以为梵阁。此寺之有此院，犹头之戴冕弁，目之悬眸子，有阙是者，谓之禺昂丈夫，其实诬之矣。蜀郡豪也，其民侈而夸者有之，其土腴而哗者有之，偶得静地、黄金以梯梵阁，据龟城、犀浦之间，背郭六七里而遥，摆喧傲俗，...
...荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压，即可以很快调理，调理的冷藏食品和冷冻食品风味好，营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司（...
...在现代生活中，人们越来越发现茶对人体有明显的保健作用，在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品。我国茶食品则刚刚起步，但营养学家、茶专家们对此十分推崇，而且消费者对食品新鲜口味和健康因素的追求，也使茶食品有着巨大的潜在市场。 从饮茶到吃茶...
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